Еда

Профессиональный кулинарный онлайн курс Во время обучения Вы овладеете навыками, необходимыми каждому повару в ежедневной практике на кухне: владение ножами: навыки и применение разных видов ножей основы классической нарезки овощей и фруктов: техники жульен, брюнуа, шифонад, крудите, эменесе...

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям. Программа курса 7 блоков 35 блюд 45 техник Курс по Азиатской кухне охватывает все основные направления и техники кулинарии этого региона. Каждая неделя соответствует отдельной стране Азии, её кухне и подходам в кулинарии. За время...

После вебинара вы сможете Понимать все аспекты питания при том или ином женском заболевании Сможете составить для себя рацион, который поможет в лечении вашего заболевания Сможете понимать какие витамины и бад вам показаны при вашем заболевании Продажник:

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый...

Мало кто из нас не любит вкусно поесть. Но что такое - вкусно для нас? Котлеты с картофельным пюре, как в детстве мама готовила, или фондю с семью видами швейцарского сыра под сухое вино? Как мы ощущаем весь баланс вкусов, как на них реагирует мозг, откуда берётся гастрономическое удовольствие...

Марафон «Ты то, как ты ешь» К сожалению традиционная медицина не рассматривает питание причиной многих заболеваний! Но , если ты болеешь, значит ты что-то упускаешь в своем питании! И совершенно не важно на каком типе питания ты находишься сейчас, внедрив в свою жизнь простые и действенные...

Каждый день - новый урок! -Картофель Анна -Куриная грудка с грибным биском -Лимонно-клубничная тарталетка с итальянской меренгой Внутри урока: - Список ингредиентов и оборудования -Подробное видео с приготовлением завтрака и комментариями шеф-повара - Пошаговый рецепт с фотографиями

Овощи Этот блок будет очень интересен вегетарианцам, а также всем, кто хочет узнать, как можно невероятно вкусно приготовить простые овощи! Мы расскажем про различные категории овощей, научим правильно их подготавливать и термически обрабатывать, добиваясь максимального сохранения цвета и вкуса...

В этом блоке мы расскажем, как определить свежесть рыбы, как разделывать разные виды рыб, на какие индикаторы обращать внимание при ее приготовлении, чтобы избежать пересушивания. Кроме того, пожарим рыбу двумя способами, приготовим ее в духовке и на пару. Понимая лишь несколько основных...

В этом блоке изучим основную анатомию домашней птицы и разницу между белым и темным мясом. Расскажем, какие способы приготовления лучше всего подходят для каждой части домашней птицы. Уроки 1. Выбираем и храним птицу Раскроем главные правила выбора, хранения и обработки птицы. 2. Разделываем...

В повседневной готовке большинство блюд мы готовим на сковороде. В этом блоке мы научим вас мастерски обходится с этим незаменимым на кухне предметом! Расскажем, как правильно нагревать поверхность сковороды, добавлять масло и раскладывать ингредиенты для идеального результата. Выясним, как...

Яйца - это очень питательный, универсальный и незаменимый продукт в любой кулинарии. Несмотря на их постоянное употребление и использование, многие люди мало знают о яйцах. Уроки 1. Введение Проведем краткий обзор всего блока и поговорим о том, где яйца используются в кулинарии. 2. Анатомия яиц...

Программа: 1. Экипировка кухонного пространства 2. Ножи 3. Овощи 4. Нарезка 5. Масла 6. Соусы 7. Яйца 8. Бульоны 9. Варка 10. Жарка 11. Мясо 12. Тушение 13. Птица 14. Рыба 15. ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА

#ЯFOODФОТОГРАФ КРАТКО 6 уроков (лекционный материал, который останется у вас после прохождения курса); 6 вебинаров (прямые эфиры с подробным разбором лекций и обратной связью); 6 домашних заданий и 1 выпускная работа; Базовый материал, личный опыт и советы наставника по: композиции в...

Большая и очень красивая книга про еду, про настроение и эмоции, любовь к продуктам и кухне. С каждым блюдом автора книги, популярного блогера и кулинара Виктории Мельник (vicky_bakery), связана своя отдельная маленькая история, которая прибавляет ему ещё больше уникальности и неповторимости...

16 мая начинаю базовый курс по пшеничному хлебопечению «Пшеничный хлеб. Основы» Теория и практика. Продолжительность: 16-23 мая. Поддержка в группе WhatsApp - безлимитная. Курс будет проходить онлайн, поэтому подключится к нему можно в любое время и просматривать в записи. Для кого? - для...

Ура!!! этот Вебинар Еда -как лекарство -можно приобрести!!! Рассмотрим фундамент гармонии тела. Что такое кислотно-щелочной баланс? Почему витамины не усваиваются? Можно ли дефициты компенсировать питанием? Из чего мы строимся? Функции белков, жиров и углеводов, детально на примерах. Почему...

• 32 рецепта, 50+ вариантов меню • Видео- и фоторецепты от шеф-повара • Закуски, салаты, горячее и горячее без вреда для фигуры ⠀ Вы будете всегда знать, чем побаловать и удивить близких на любое событие, потратив при этом всего 2 часа.

Шах плов, кебабы, судак в кисло-сладком соусе, ашлянфу, донер на тарелке и др. Более 20 блюд у вас дома, как в ресторане Программа курса: НЕДЕЛЯ 1: Видеоурок 1. Судак в кисло-сладком соусе Видеоурок 2. Хоншау вянза (Сяй с фрикадельками и лесными грибами) Видеоурок 3. Люля кебаб мясной Бонус...

Блок «Основы традиционной китайской медицины и диетологии» 1. Жизнь «на 6 цуней»: правила яншен-системы долголетия 2. Пять сезонов в китайской философии, вечный двигатель Инь-Ян 3. Как сезонное питание вырабатывает иммунитет 4. Принципы, патогены, созидающие энергии каждого сезона 5...