Устраиваем веселые зефирные розыгрыши к 23 февраля для наших больших и маленьких защитников!
Готовим послушную, воздушную, пластичную, мою обожаемую зефирную массу и создаем:
перчик «огонёк» с настоящей блестящей шкуркой...только посмотрите какой он «настоящий»
чесночок в 2х проекциях с...
Как новичку заработать миллион на зефирных тюльпанах 🌷?
Ответ один - начать занятия прямо сейчас и, отрабатывая материал курса, прогревать своих клиентов, заставлять мечтать о ваших тюльпанах и заранее бронировать букеты для любимых!
Специально для новичков с нуля и начинающих зефироделов на...
Помните, чем пригрозила капризная принцесса, если на Новый год у нее не будет подснежников?! Первое января не наступит! После 31 декабря будет 32... 33!
Новогоднее зефирное чудо с ароматом мандаринов можно создать самостоятельно, а создание зефирных подснежников - несложный процесс, если...
Создание ландышей из зефира - не сложный процесс, если следовать определенной последовательной схеме отсадки цветов. Весеннее зефирное чудо букета ландышей будет с вами в любое время года!
Видеоурок:
Приготовление заварного яблочного зефира
Обзор насадок: лист ландыша и три насадки (на выбор)...
ЗЕФИР С БЫСТРОЙ СТАБИЛИЗАЦИЕЙ‼
24 вкуса и возможность по этой технологии экспериментировать и миксовать любые вкусы)
Зефир с быстрой стабилизацией.
24 вкуса и возможность по этой технологии экспериментировать и миксовать любые вкусы)
Формат Pdf
Что будет:
разбор ингредиентов;
инвентарь...
Вас ждут 7 вкусов воздушного зефира
ВАНИЛЬНЫЙ
КЛУБНИЧНЫЙ
ВИШНЁВЫЙ
КЛЮКВЕННЫЙ
ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ
МАЛИНОВЫЙ
КОФЕЙНЫЙ
Для кого курс?
Для vegan и классических кондитеров, расширяющих свой ассортимент.
Для владельцев кафе и кондитерских
Аллергиков, исключающих...
Программа курса:
1. Рецепт зефира с пониженным содержанием сахара по заварной технологии. Окрашивание зефирной массы
2. Рецепт зефира без сахара для отсадки цветов
3. Техника отсадки розы, гортензии, анютиных глазок, пиона. хризантемы. листьев. прямых листьев
4. макарон на французской меренге с...
Самая популярная книга про зефир
🍦40 рецептов зефира
🍦Теория зефира от приготовления до созревания
🍦Красители, насадки, зефир в молдах и т.д
🍦Заготовка пюре для зефира и на зиму в том числе, всё это и многое другое в зефирной книге от @astra.zefir «Зефирное лето»
Знаю, что у многих проблема с зефирными тюльпанами, поэтому я решила снять подробные видео уроки по этим капризным цветам.
Что входит в обучающий файл:
🌷Два видео урока по двум технологиям — классическая и заварная.
🌷Файл с тремя рецептами для разных миксеров (тюльпаны получатся, даже если у...
Я даже не знаю сколько вкусов мармелада можно приготовить, потому что вкусы мармелада ограничены только полётом вашей фантазии.
Я научу вас превращать ягоды и фрукты в сочный, яркий мармелад!
Возможные вкусы:
- Цитрусовый микс
- Брусника-Апельсин
- Облепиха-Мандарин
- Манго-Маракуйя
-...
Вы получите:
курс по зефирной глине
урок по лепке капкейка с розами и суккулентами из новой зефирной глины
Вы научитесь:
Делать молды своими руками, снимая слепки с настоящих сладостей
Делать из застывающей глины: два вида капкейков, два вида пончиков, макаронс, зефир, меренгу, круассан...
Курс зефирная флористика "Букет Маршмеллоу"
Эфир с разбором всего необходимого к курсу . Приготовление целых двух технологий массы, которая подходит для цветов.
Отсадка цветов: роза, гортензия (новая), ромашка, вьюнок, хризантема.
• Тонировка цветов,
• Сроки и особенности хранения,
• Сборка и...
Все, что нужно, чтобы научиться готовить зефир - в одном месте!
Это не только подробные пошаговые рецепты, но и краткое видео приготовления зефира, чтобы все получилось даже у начинающих!
А также - таблица с разбором зефирных ошибок, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, шаблон для...
[zefir.mira] Курс Тюльпаны
Мой личный рецепт зефира на котором работаю (видео)
Все тонкости приготовления зефирной массы для тюльпанов (видео)
5 главных ошибок, из-за чего у вас не получаются тюльпаны
Разбор каждой ошибки
Двойное окрашивание тюльпанов
Отсадка цветов 3 разных видов
Информация-на...
За время курса вы:
✨ Научитесь делать тюльпаны по всем 3 зефирным технологиям,
✨ Научитесь готовить тюльпаны из множества вкусов на соках и джемах.
✨ Научитесь готовить тюльпаны из домашнего пюре
✨ Научитесь делать основу для зефирных букетов
✨ Оформите красивые подарки из зефирных тюльпанов...
Учимся делать более сложные цветы и собирать букет.
приготовление зефирной массы;
отсадка цветов: шиповник, более 5 видов листвы, розы, роза Остина, тюльпаны без спец, насадки, нарцисс, сирень, ранункулюс, ягоды на ветке, бабочки, колокольчик;
сборка и упаковка букета.
ПРОГРАММА
• Приготовление правильной массы
• Приготовление персиковой массы
• Приготовление теплой долгой массы
• Смородиновый зефир
• Зефир яблочный по классической технологии
• Зефир апельсиновый по смешанной технологии
• Приготовление массы с маракуйей
• Работа на планетарном и на ручном...