Кот феликс
Молодой организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 56
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Онлайн-марафон по 3D торту "Haloween" (Ольга Громак)
- Ссылка на картинку
Марафон по 3д торту "Haloween"
Двухнедельный движ кондитеров всех уровней под кураторством Громак Ольги @gromak_cake_omsk
По сути это практикум
никаких прямых эфиров
никаких растянутых дат
Все видео доступны сразу, 2 недели на отработку техник и пересмотр СМОНТИРОВАННЫХ уроков.
Только 100% филе!
Подробная инструкция с чертежами и схемами прилагается, поэтому получится у каждого!!!
Старт 23 октября 2021г.
Доступ к видео 2 недели
Поддержка автора курса
Закрытый чат единомышленников
Рецептуры, схемы и шаблоны прилагаются
Именной сертификат
Самое важное, что ты заберёшь с собой - это ТЕХНИКИ, поймёшь как пользоваться ими в других тортах и куда применять.
Ты научишься:
формовать торт нужного силуэта
выравнивнивать торт
работать с шоколадом и глазурью
росписывать шоколад
Сможешь:
без молдов слепить ворон из шоколада/глазури
сделать шоколадное дерево, придать текстуру
звёзды
гнездо
Ты приготовишь:
карамельный бисквит с кардамоном
карамелизированный ганаш без карамели
карамельный крем-чиз
пралине
простой в приготовлении ганаш
съедобный мох
Двухнедельный движ кондитеров всех уровней под кураторством Громак Ольги @gromak_cake_omsk
По сути это практикум
никаких прямых эфиров
никаких растянутых дат
Все видео доступны сразу, 2 недели на отработку техник и пересмотр СМОНТИРОВАННЫХ уроков.
Только 100% филе!
Подробная инструкция с чертежами и схемами прилагается, поэтому получится у каждого!!!
Старт 23 октября 2021г.
Доступ к видео 2 недели
Поддержка автора курса
Закрытый чат единомышленников
Рецептуры, схемы и шаблоны прилагаются
Именной сертификат
Самое важное, что ты заберёшь с собой - это ТЕХНИКИ, поймёшь как пользоваться ими в других тортах и куда применять.
Ты научишься:
формовать торт нужного силуэта
выравнивнивать торт
работать с шоколадом и глазурью
росписывать шоколад
Сможешь:
без молдов слепить ворон из шоколада/глазури
сделать шоколадное дерево, придать текстуру
звёзды
гнездо
Ты приготовишь:
карамельный бисквит с кардамоном
карамелизированный ганаш без карамели
карамельный крем-чиз
пралине
простой в приготовлении ганаш
съедобный мох