кондитерка

Кондитерка все записи на сайте skladchiki.com. Только проверенные складчины по тегу кондитерка
  1. Запись Ура - я модный кондитер. Тариф: Сборник рецептур (Евгения Волошина)

    Тариф: Сборник рецептур 15 видео-уроков 15 бомбических рецептов начинок + Техкарты
  2. Запись [Merul School] Square Cake Course. Торт-квадрат

    Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы сделать квадратный торт оригами от начала до конца. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей. Программа курса 1.1 Список оборудования и ингредиентов Мы предоставим вам список всех ингредиентов и оборудования...
  3. Запись [Merul School] Accordion Cake Course. Торты-гармошки

    Онлайн-курс охватывает все, что вам нужно знать, чтобы от начала до конца приготовить элегантный многоярусный торт с текстурой оригами. Курс подходит как для начинающих, так и для более опытных пекарей. Программа курса 1.1 Список оборудования и ингредиентов Мы предоставим вам список всех...
  4. Запись [NewYou] Идеальные пирожные «Макарон» (Дарья Горячева)

    Пирожные макарон мечтают победить абсолютно все! Но немногие знают, что это очень просто) Главное знать и понимать весь процесс приготовления. В данном курсе все настолько просто, что разберётся даже ребёнок. Вы приготовите макарон с идеальным мяском внутри, ровной юбочкой и бомбическими...
  5. Запись [NewYou] Нежный торт Цифра (Дарья Горячева)

    Приготовление хита всех продаж! Нежный и красивый торт Цифра. Завсегдатай дней рождений и годовщин. Мягкие коржи, невероятно легкий крем на основе шоколада. Начинка для наполнения торта внутри. Идеальная сборка и отсадка крема, как у профи) ЧТО ВАС ЖДЕТ НА КУРСЕ? Множество лайфхаков по...
  6. Запись Расписной пряник (school_sladkaya_feya)

    5 видеоуроко Интвентарь Тесто Выпечка Глазурь Роспись
  7. Запись Курс по традиционной итальянской выпечке "Левито Мадре" (Алексей Скарубин)

    Программа курса: Подготовка к началу курса. Ответы на вопросы. Статья "Какие продукты будут нужны на курсе. Статья "Сравнительная характеристика итальянской и российской муки" Уроки по выведению закваски Левито Мадре Итальянский хлеб «Stirato» [стирато] Античная пицца «Lucana» [лукана]...
  8. Запись Медовики (turlakoshka)

    Друзья,безумно рада сообщить,что отныне Вы можете приобрести урок по Медовикам!Очень счастлива, ведь это уже мой третий видеоурок. В нём мы приготовим 4 нежнейшие начинки (о них чуть ниже), сделаем сами формочки из дешевых и доступных для каждого подручных средств (никакого силикона и...
  9. Доступно [fun__bun] Новый сборник из 27 рецептов (Юлия Нежурина)

    Колибри Тропик Фиеста Чинола Апельсин мартини Сан-тропе Али баба Орех с шоколадной карамелью Маракеш Летний вечер Алиса Крейзи Пражечка Сникерс Лесная фея Клубничный поцелуй Палермо Мулен руж Клубничный мохито Морковный Птичье молоко Шоколадный медовик Красный бархат Кокосовый Киевский Монро Прага
  10. Запись Взбивай, запекай! (Катя Морозова)

    21 день интенсивной практики 11 проверенных временем рецептов 3 сессии "Вопрос-ответ" Программа День 1. Давайте знакомиться! День 2. Печем печенье День 3. Птичье молоко День 4. Поговорим о поставщиках День 5. Брауни с чизкейком День 6. Химия процессов День 7. Живой вебинар в формате...
  11. Доступно Конфетный период. Очаровательные рецепты домашних конфет, трюфелей и мармелада (Полина Кошелева)

    Что вы получите: Книга в электронном виде, формат PDF. Объем: 115 стр. Размер страницы: 190 x 250 мм О книге: Жизнь в шоколаде – ваше заветное желание? Оно точно исполнится, когда вы вместе с профессиональным кондитером и популярным блогером Полиной Кошелевой (250 тысяч подписчиков в Instagram)...
  12. Запись [Bez Moloka]Корпусные конфет с кокосовой начинкой Веган-баунти (Алина Сидельникова)

    Этот вебинар покорил всех, кто его смотрел! В нем вы найдете огромное количество нюансов по приготовлению шоколада, я расскажу как работать с разными формами, в том числе и профессиональными поликарбонатными, как приготовить шоколад на жидких и сухих подсластителях, как сохранить в шоколаде все...
  13. Доступно [Bez Moloka] Корзиночки с ягодами и воздушной шапочкой (Алина Сидельникова)

    Десерт не содержит: Глютен Сахар Молочные продукты Яиц
  14. Запись Корпусные конфеты. Пакет "Корпусные лайт" (Ксения Бутолина)

    Ещё один пакет техкарт - на этот раз, это будет пять рецептов корпусных конфет с двуслойными начинками ▪Вишневый чизкейк (мягкий мармелад из вишни, ганаш с творожным сыром, печенье сабле) ▪Кукуруза с карамелью (мягкая карамель, ганаш с кукурузой) ▪Облепиха с ржаными крошками (облепиховый ганаш...
  15. Запись [Ios school] Нарезные пирожные 2.0 Тариф «Light» (Елена Чуприна)

    В этом курсе Вы научитесь: Как правильно распределить свое время Как составить оптимальный план работы Как оптимизировать процессы, чтобы за минимально короткое время приготовить максимум десертов⠀ Как за 8 часов рабочего времени приготовить от 10 до 40 наборов-ассорти, состоящих из 6 вкусов...
  16. Запись [Кондитерка] Шоколадный букет (Екатерина Завирюха)

    Что будет в уроке: работа с шоколадом работа с формами упаковка ВЫ НАУЧИТЕСЬ: темперировать шоколад работать с молдами научитесь, создавать сферы научитесь создавать гармоничный букет узнаете как правильно все это крепить, чтоб цветы «не ездили» по коробке узнаете все тонкости и нюансы упаковки
  17. Запись Конфеты Ферреро (Наталья Ломпас)

    Онлайн - урок Ферреро Вафельная оболочка Нутелла Шоколадный ганаш с ромом Начинка с пралине Техника покрытия глазурью без темперирования
  18. Запись Как сделать низкокалорийную диетическую еду божественной (Александр Селезнёв, Ника Белоцерковская)

    Вы получите 15 мастер-классов и более 40 часов уникального обучающего материала от чемпиона мира по кондитерскому искусству Александра Селезнёва и Ники Белоцерковской. Удовольствие получат и вегетарианцы, и приверженцы разнообразных диет, включая Кето. Присоединяйтесь! Старт курса 19 марта...
  19. Аноним

    Запись Шоколад и шоколадные изделия. Сырье, свойства, оборудование, технологии (Сэмюэл Беккет)

    Описание: Все авторы отдельных глав являются признанными экспертами в той или иной области. Некоторые главы более научны, другие ориентированы на производственников и подготовлены специалистами-практиками с многолетним опытом работы в отрасли. Совершенно новые главы посвящены шоколадной крошке...
  20. Запись Пирожное Малибу Смородина (Мария Манахова)

    Мега Сочный Супер Влажный Потрясающе Нежный Кокосовая джоконда Сироп малибу Нежный белый крем Смородиновый гляссаж
Сверху