кондитерка

Кондитерка все записи на сайте skladchiki.com. Только проверенные складчины по тегу кондитерка
  1. Аноним

    Запись [Pastry School] Новогодний кондитерский интенсив

    МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ «ЗАСНЕЖЕННЫЙ ГОРОД» Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все домики как будто вылеплены из пряничного теста и присыпаны сахарной пудрой. Этот торт напомнит Вам красивый уютный городок белоснежной зимой, в котором все...
  2. Доступно Макарон [Make Cake]

    Вы получите уроки по приготовлению макарон, продолжительность около 44 минут: Ох уж эти маленькие капризные макарон, сколько про них ходит страшных историй, о том какие они капризные и как тяжело их делать. Важно их не бояться, а понимать что происходит, где какой ингредиент, почему именно так и...
  3. Аноним

    Запись Урок для новичков (endomarfin)

    ⠀Урок для новичков состоит из двух видео частей, и ссылок на товары. ⠀ После просмотра урока: •Вы без труда приготовите Итальянскую меренгу ручным миксером, и сможете высушить её даже в газовой духовке. ⠀ • Сможете начать зарабатывать на безе, имея максимум 6000 ₽, а если у вас есть миксер и...
  4. Аноним

    Запись [Кондитерка] Урок "#ЭтоНеСигары" (nadivo_sweet)

    Чем удивить заказчиков на 23 февраля и заработать на этом? Здравствуйте! Специально для вас мы сняли новый урок, который поможет вам удивить заказчиков и неплохо заработать в преддверии мужского праздника. Урок "#ЭтоНеСигары". Что вас ждет в видео уроке? Рецепт и техника создания десертных...
  5. Аноним

    Запись [Малиновка] Зефир

    17 вкусов зефира зефирные розы | зефирасэндвичи зефирные банки | зефир на палочке апельсин, лимон, грейпфрут, корица, слива с грецким орехом и черносливом, черная смородина, черника, клубника, малина с острым перцем, брусника, клюква, клюва в сахаре, мята, базилик с ванилью, абрикос с миндалем...
  6. Аноним

    Запись [Малиновка] Кремовая флористика сезон №6. Самостоятельный

    Торт №1 "Красный мак". 24 подробных урока. Общая продолжительность: 1 час 55 минут. Урок "Вступление к окрашиванию", продолжительность 0:41. Урок "Черновое выравнивание", продолжительность 6:02. Урок "Финишное выравнивание", продолжительность 19:36. Урок "Окрашиваем крем для ромашек"...
  7. Аноним

    Запись [Малиновка] Мордашки из маршмеллоу

    24 видео-урокаболее 10 часов материала подробный рецепт Что понадобится Ручной миксер (блендер с насадкой венчик - не подойдет) Кулинарный термометр Яичный белок (живой или сухой) Желатин Сахар Кукурузных крахмал/Пудра Красители водорастворимые Глюкозный сироп (можно заменить самодельным...
  8. Аноним

    Запись [Малиновка] Маршмеллоу без белка

    Научим делать ассорти из 18 видов маршмеллоу Внутри МК один основной видео-урок продолжительностью 1 час 47 минут. Подробно разбираем три вида маршмеллоу: Малина, Грейпфрут, Фисташка/Шоколад. Рассказываем основные моменты приготовления этой вкусняхи. В печатном виде вся дополнительная...
  9. Аноним

    Запись [Малиновка] Кремовая флористика, сезон №1. Самостоятельный

    Крем: масляная "Глазурь" 110 видео-уроков Более 13 часов видеоматериала От выравнивания торта, до конечного оформления Что понадобится? Ручной или планетарный миксер (блендер с насадкой венчик - не подойдет) Сливочное масло 82,5% (чем белее, тем лучше) Молоко Глюкозный сироп Сахарная пудра...
  10. Доступно [Кондитерка] Книга "Призма" на русском (Фpaнк Xaacнyт)

    Самая ожидаемая и самая красивая книга года от знаменитого кондитера ✅ 283 страницы, 48 детальных рецептов и невероятный шоколадный декор – все секреты самых завораживающих десертов из инстаграма шефа в одном фолианте ✅ Мы не только перевели её на русский язык, но и сделали доступнее по цене...
  11. Доступно Обучение по зверушкам маршмеллоу (zefirniy_krolik)

    Что входит в МК по зверушкам маршмеллоу: * Видео рецепт * Рецепт в текстовом формате * 2 текстовых документа с рекомендацаями * 5 зверушек маршмеллоу слоник на палочке (700руб) + 20 видео по осадке фигурок. (300руб) @zefirniy_krolik
  12. Доступно [KICA] Пирожные для кофейни (Карим Буржи)

    Программа курса: КЕКС ИНКА КЕКС ПЕКАН КЕКС АНТЕП ЭКЛЕР ШОКОЛАДНЫЙ ТАРТ АЛЬБА С ФУНДУКОМ РУЛЕТ МОЗАИК РУЛЕТ ТИРАМИСУ Вы узнаете что такое “finger cake” и “travel cake”, изучите секреты получения пирожных со сроком хранения 14 дней без холодильника и консервантов Вы научитесь готовить...
  13. Доступно [Кондитерка] Онлайн-урок крышечки макарон + начинки (grechastya)

    Цена данного набора 5400 рублей! В этом уроке вы научитесь готовить крышечки макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара без варки сиропа, термометра и деления белка, с отлично сформированным мякишем, ярким вкусом миндаля и менее сладкие, чем «итальянцы» ⠀ Вы получите...
  14. Доступно [Кондитерка] Всё о конфетах от А до Я (Андрей Канакин, Владислав Панченко)

    Программа вебинара Поговорим о самых главных вопросах и проблемах, как профессионального так и начинающего кондитера. Концентрат знаний в прямом эфире! Внешний мир конфет Теория по шоколаду Подбор шоколада для корпуса конфеты, разные способы темперирования и их демонстрация, возможные ошибки и...
  15. Аноним

    Запись Мастер-класс "Чизкейки и торты" (Оксана Барчева)

    В программе: Чизкейк: "Пармезан-крем-брюле-лук" Чизкейк: "Хлопок-ананас-карамель" Чизкейк: "Кокосовый" Чизкейк: "Черника-ряженка-лайм" Торт "Шоколад-вишня-дорблю" Торт "Мак-облепиха-ваниль" Торт "Груша-белый шоколад-горгонзола"
  16. Аноним

    Запись [Egor.Team] Зимние Wow-торты и декор. Тариф - Самостоятельно (Даяна Лус)

    Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...
  17. Запись Марафон по выпечке. Печеньки (Олеся Шубина)

    Что в него входит? Американские кукисы с фисташкой Шоколадное печенье с малиной Орешки с вареной сгущенкой Грибочки Арахисовое печенье с шоколадом Шоколадный маршмеллоу Овсяное печенье Линцерское печенье с мандариновым конфи Шоколадное печенье с карамельным ганашем Апельсиновое печенье с...
  18. Скоро Сырные трюфели (Олеся Нежикова)

    Подробный авторский курс сырных трюфелей Олеси Нежиковой Научись готовить 9 видов тpюфелей и зaрабaтывай на этом oт 30 000 pyблей Для кого этот курс? Вы – домашний кондитер. Уже печете торты? Хотите увеличить свой ассортимент и доход? Вы – мамочка в декрете. Изо дня в день одно и то же, день...
  19. Доступно Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта (Юлия Морозова)

    В книге «Топ-70 ресторанных десертов. Готовая десертная карта» собраны лучшие десерты именитых столичных шеф-поваров и шеф-кондитеров, полюбившиеся посетителям звездных ресторанов и кофеен. Приготовление десертов — это целое искусство, постигнуть которое можно только вместе с лучшими поварами...
  20. Аноним

    Запись Большой Онлайн Курс по Девушке на одуванчике (zuevdeniss)

    Хотите окунуться в мир лепки вместе со мной и посмотреть как я это делаю? Почувствовать и проработать все делали фигурки: каркас, пропорции, женская анатомия, аэрограф, динамика и многое другое, тогда буду рад вам помочь, на моем онлайн курсе! Обязательно присоединяйтесь будет очень интересно и...
Сверху