Начинка макарон «Карамельный чизкейк» (sweetsbyalice_com)

[Ёу-ёу-ёу]

Ссылка на картинку

Начинка макарон «Карамельный чизкейк» на основе не взбитого ганаша на французском карамельном шоколаде с жидким карамельным центром.

• PDF-файл с рецептурой
• Подробное текстовое описание процесса приготовления
• Текстовое описание приготовления карамельного шоколада
• Инструкция для работы с классическим ганашом
• Полный список использованных для приготовления ингредиентов

Технологическая карта в текстовом формате pdf.

 

[Alla08]

Рождественский мастер-класс по новогодней выпечке в кругу профессионалов (Анна Грибанова)

https://s10.skladchiki.org/threads/...v-krugu-professionalov-anna-gribanova.168072/