[Кондитерка] Макарон на французской меренге с пониженным содержанием сахара (Гульнара Федорова)

[Тони Карк]

Ссылка на картинку

Не у всех хватает терпения и старательности добиться красивых и мясистых макарон на итальянской меренге и это факт. Мои студенты, к счастью, очень радуют меня своими победами))) Совсем другая история с макарон на французской меренге. Я не представляю, как нужно накосячить, чтобы выпечь французов полыми внутри))) Это всегда мясистые пироженки! Всегда! Без варки сиропа, без термометров, без деления белка! Красота! Есть моменты по поводу эстетичных юбочек, но это всего лишь рабочие моменты и выверенный рецепт.

В прямом эфире покажу весь процесс приготовления крышечек с пониженным содержанием сахара, а также как приготовить стабильные, вкусные, продаваемые и понятные заказчикам начинки.

 

[Аноним]

@Мари_а, Попробуйте нажать правой кнопки мыши, скопировать ссылку и в другом браузере ( ОБЯЗАТЕЛЬНО сменив там Акк гугла - без этого не получится ) вставить ее и открыть.

 

[ИринаАся]

Я оплатила.Почему требуете оплату?

 

[Аяна]

@ИринаАся,
здравствуйте. Вы перед участием ознакомились с правилами?
Общие правила для всех пользователей

• Ограничения
  3.1. После оплаты складчины, ссылка гарантировано работает 30 дней, вы можете скачать материал за это время себе. Но после 30 дней, работоспособность ссылки зависит от облачных серверов.
  3.2. Если в течении 30 дней ссылка перестала работать - нажмите кнопку "восстановить ссылку", и организатор восстановит ссылку.
  3.3. В случае, когда ссылка не работает после 30 дней, вы можете попросить восстановить ссылку, но складчину нужно будет оплатить повторно, так как гарантийный срок предоставления рабочей ссылки истек. Мы не несем ответственности за утерянный вами материал.