[fun__bun] Пасхальный курс 3.0 (Юлия Нежурина)

[Берсик]

Ссылка на картинку

Большой рецептурно-теоретический видео курс «Пасха».

В курсе 21 рецепт (+ в течение апреля выйдет ещё 1-2 рецепта)
Более 15 подробных видео мастер-классов
Большое количество всей необходимой теории по дрожжевому тесту и продуктам, по хранению, упаковке, декору и так далее
Более 50 ссылок на все необходимое (инвентарь, ингредиенты, декор, сервировка и так далее)

Вы получаете вкуснейшие куличи и уверенность в результате!

В курсе:
• технология приготовления и работы с дрожжевым тестом
• подробные видео уроки
• 15 рецептов пасхальной выпечки
• 5 рецептов глазурей и рецепт мха для оформления
• варианты формовки
• выбор и подготовка продуктов
• таблицы себестоимости
• ссылки на пасхальный декор и инвентарь
• оформление и упаковка
• сроки годности и условия хранения

Рецепты:
6 рецептов дрожжевых куличей:
• классический пасхальный кулич
• кулич на рикотте
• творожный кулич
• пряный шоколадный кулич с вишней
• быстрый кулич с курагой
• заварной кулич

6 рецептов пасхальной выпечки:
• краффин с шоколадом и орехами
• пасхальный венок с маком
• бездрожжевые творожные мини куличи
• куглоф
• апельсиновый кекс
• пасхальные маффины

3 рецепта пасхальных десертов:
• царская паска «Фисташка-клюква»
• классическая творожная паска
• муссовые пирожные «Кролики» со вкусом манго-клубника

5 рецептов лучших глазурей для покрытия кулича

рецепт мха для оформления

И еще вас ожидают новинки.