Гусяка
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 33
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Фисташковый торт (Алина Макарова)
- Ссылка на картинку
Фисташковый торт побил все рекорды по заказам и "взорвал" инстаграм! Он настолько необычный, яркий и потрясающе вкусный, что заказчики будут возвращаться за ним вновь и вновь, а семья просить приготовить на каждый праздник (проверено на моих учениках!).
Классическое французское сочетание «Фисташка-малина»: сочные шифоновые бисквиты с фисташковым ароматом, фисташковый крем и малиновая прослойка — невероятный ансамбль вкусов и текстур.
Чему вы научитесь:
- Правильно взбивать меренгу
- Выпекать сочные фисташковые бисквиты, которые не требуют пропитки
- Делать фисташковый крем и крем-чиз для покрытия
- Готовить малиновое конфи
- Собирать ровный и красивый торт
«В курсе рассказываю обо всех тонкостях приготовления теста, сборки и покрытия торта.»