Штоллен

Новый курс шеф-пекаря Ахмеда Али-заде по выпечке вкусного штоллена! АРОМАТНАЯ СДОБА С СУХОФРУКТАМИ. СПЕЦИЯМИ И ПАСТОЙ ИЗ МИНДАЛЯ Мы вместе изготовим: миндальный марципан сухофрукты ароматизированные портвейном заварку для сочного мякиша само тесто и изделие В курсе два...

Программа обучения на декабрь ОГОНЬ (в прямом смысле ) 1. Шоу-торт «Огнедышащий дракоша» Начинка «Шоколадный торт с клюквой, Маскарпоне и соленой карамелью» В уроке: выпечка и сборка, работа с 3д моделированием, разбор вариантов покрытий (можно сделать в мастике и БЕЗ), обтяжка торта, работа с...

Курс Новогодний бум 2020 Анонс курса: Торт «Фисташка Авокадо» Торт «Гранатовый браслет» Торт «Хурма в яблоке» Торт «Зимние тропики» Торт «Шоколадное шампанское» Торт «Манговая маракуйя» Торт «Кокосовая карамель» Торт «Клубничная помидорка» - фишка курса Десерт «Зимняя лаванда» Зефир «Розовый...

1. Печенье «Сырная забава». Порой так хочется чего-то простого, но при этом интересного и не скучного. И чтобы готовилось на раз-два. Все это прекрасным образом соединилось в этом печенье. А еще это печенье, словно старая-добрая ватрушка, которая захотела побыть ароматной печенькой. Рассыпчатое...

Вкуснее вы не пробовали! Мягкие, влажные, ароматные и сладкие! Без сахара и глютена. Что будет на мастер-классе: Штоллен с марципановой начинкой. Шоколадный штоллен с вишней. Ингредиенты: Яйцо Мука миндальная Какао-порошок Масло сливочное Лимон Апельсин Ягода Ванилин Подсластитель Камедь...

Штоллен - невероятно вкусная выпечка, а главное готовится легко! Видеоурок, подробная тех.карта рецепта. Миндальная мука и целые кусочки миндаля Кисломолочный сыр Ваниль и много апельсиновой цедры Идеальный набор начинки внутри

Рождественский курс от Ольги Вильчевской. Все рецепты рабочие и сможет приготовить каждый. Приобретая уроки вы получите подробные видео приготовления, техкарты и участие в закрытом чате с обратной связью. На курсе мы приготовим 7 изделий: Кантуччи Штоллен с марципаном Рождественский кекс...

«Штоллен на быстрой закваске за 24 часа 100% влажности» Со смесью цукатов, и ароматных сухофруктов с цедрой и ванилью

«Штоллен на быстрой ЗАКВАСКЕ» За 24 часа (левито мадре) со смесью цукатов, орехов, и ароматных сухофруктов с цедрой и ванилью

«Штоллен творожный» (2-ой вариант) Бездрожжевой с фисташками и цукатами апельсина

«Штоллен заварной» Пряный с кедровыми орешками, ароматными сухофруктами

«Штоллен творожный» Бездрожжевой с кедровыми орешками, ароматными сухофруктами

«Штоллен фисташковый» С вяленой клубникой

«Штоллен шоколадный» С шоколадными каплями и нутеллой

«Штоллен апельсиновый» Готовиться безопарным способом с соком апельсина и цукатами

«Штоллен на заварной основе» С манго, медом и миндалем.

Оглавление Английский рождественский кекс Апельсиновые цукаты Зелтен из Тренто Зелтен из Южного Тироля. Имбирное печенье на елку Кекс имбирный Коврижка английская Коврижка заварная медовая (веганская) Королевская глазурь (айсинг) Маффины апельсиновые(веганские) Нюрнбергские пряники "Элиза"...

Штоллен - идеальный десерт для новогоднего праздника Появился в 14м весе и является традиционным десертом. Его рецепт передается из поколения в поколение. Важны не только ингредиенты, но и технология приготовления. Мы раскрываем всю суть на уроке. Сухофрукты, орехи, специи и цитрусовые придают...

Курс "Рождественская выпечка". Готовим легко на дрожжах. 10 видов сдобных изделий с видео-уроками: Пряная ромовая баба. Нежная и сладкая праздничная сдоба с помадкой мороженным. Готовим итальянским способом Марципановый рождественский штоллен Бирнброт - шоколадно-грушевый десертный хлеб...

Видео-урок «Рождественский штоллен» от меня уже доступен для каждого. Мой самый любимый, проверенный временем и тысячами заказов Рождественский штоллен с кисломолочным сыром сухофруктов, но вы можете выбрать свои, смазанный маслом под шубкой сахарной пудры! Давайте приготовим его вместе. С меня...