Мария золина

Приглашаем вас насладиться вкусом австрийской кухни! Наш эксперт с радостью поделится с вами рецептами и техниками приготовления, чтобы вы смогли порадовать своих близких и друзей вкусными угощениями. Присоединившись к нам, вы станете настоящим мастером австрийской кухни и сможете создавать...

3 рецепта высокой кухни, которые в сочетании создают настоящую симфонию вкуса Каре из мяса ягненка Нежное пюре из тыквы Гранатовый соус Готовить: сложно

9 блюд французской классической кухни Авторы: Мария Золина, Юнна Ярецкая, Татьяна Полиенко, Юлия Лукашова Выведите свои кулинарные навыки на новый уровень с нашим новым мастер-классом! Вы научитесь всему, что нужно знать о приготовлении изысканных французских классических блюд. Что внутри...

Марафон праздничных блюд от экспертов SensEat Праздничное меню Закуска. Руккола с жаренным тофу в апельсиновом соусе. Автор рецепта - Татьяна Полиенко Закуска. Буррата с запеченной свеклой и черной смородиной. Автор рецепта - Екатерина Кивлюк Закуска. Рийет из кролика. Автор рецепта - Юнна...

Необычный праздничный ужин 3 невероятно вкусных блюда, которые роскошно смотрятся и погружают в атмосферу настоящего ресторана Попробовать себя в роли французского шеф-повара вам помогут: Cкумбрия под шубой с лаймовым майонезом и свекольной пеной Хек с овощным пирогом, ризотто из полбы и...

Окунемся в Прованс и приготовим: Миндальный велуте с баклажаном Салат из цукини с фетой и кедровыми орешками Барабульку фасон Буйабес Дораду фасон Айоли Маффины с малиной Замороженную нугу

Научитесь готовить яркие и ароматные блюда грузинской кухни Приготовим: Нежнейшую курочку Чахохбили Пхали со шпинатом Ароматный соус Ткемали Чанахи из ягненка Шкмерули с базиликом Харчо Хинкали Десерт: Пеламуши Десерт: печенье "Када"

Вы научитесь технологии приготовления четырех очень разных, отличных друг от друга блюд на огне, которые идеально подать на летней вечеринке с семьей или друзьями. Что внутри? Трюфельный Бургер Сочный Люля Острые куриные крылышки на гриле с соусом из петрушки и манговым чатни Хот-дог на гриле...

Приготовим три очень разных, отличных друг от друга блинов, которые можно подать на завтрак в дорогом ресторане. Что внутри? Блинчики Киви Креп Сюзетт Розовые кружевные блинчики Также вы узнаете множество новых кулинарных техник: Как приготовить идеальное тесто для самых...

Сделаем потрясающе нежные эклеры с двумя видами крема (рыбным и авокадо) и молекулярной лимонной икрой. Что внутри? Ингредиенты и оборудование Замены + Подсказки Цитрусовая икра Крем из авокадо Крем из лосося Эклеры Собираем блюдо Также вы узнаете множество новых...

Мастер-класс по кремовым супам Откройте кулинарные секреты приготовления крем-супов вместе с нашими экспертами. 7 восхитительных шелковистых крем-супов. Что внутри: Горчичный суп Калду верде (Caldo verde) Гаспачо с шалфеем и персиками Велуте из кабачка с козьим сыром Крем-суп из лука-порей с...

Мастер-класс по греческой кухне Кулинарное путешествие в солнечную Грецию с восхитительными блюдами от наших экспертов. 7 летних блюд греческой кухни, которые покорят вас своей простотой и невероятным вкусом Вы приготовите: Аутентичный греческий салат (Хорьятики) Нежную закуску "Дзадзыки"...

Уникальное меню от Марии Золиной - 5 необычных паст для домашнего ужина, на примере которых вы изучите множество новых кулинарных технин В меню: Трюфельная паста с грибами и гуанчале Лимонная паста с курицей и зелёным луком Греческая паста со сладким перцем и фетой Осенняя паста с тыквой и...

В разгар всемирного розового безумия мы решили приготовить для вас самые розовые блюда, которыми вы можете удивить своих близких и создать особенное настроение в любой день. 17 потрясающих блюд в розовых тонах и множество новых техник: Как готовить желтки и белки отдельно, чтобы их было удобно...

Весь профессиональный опыт выпускницы Le Cordon Bleu Марии Золиной в одном курсе Мы убеждены: если повторять за другими, можно навсегда остаться заложником чужих рецептов. В школе SensEat другой подход. На этом курсе мы научим вас разбираться в основах процесса приготовления. Зная правила и...

Три французских гарнира Изучаем техники шеф-поваров на привычных продуктах Почему французские гарниры? Франция - страна, где родилось понятие кулинарного искусства и чья школа легла в основу мировой кулинарии.. Именно здесь к еде относятся не просто как к необходимости: для французов важна...

О курсе: Что вы представите, если мы спросим вас про лучшую летнюю еду? Можем поспорить, что аромат мяса на огне, румяные овощи с черными полосочками, сочная рыба на решетке, просто не могут оставить никого равнодушным. Но как и всегда в кулинарии - нужно знать тонкости и техники, чтобы...

У вас бывал такой момент, когда в любимом фильме персонажи готовят что-то настолько вкусное, что хочется перешагнуть через экран и присоединиться к ним? У нас - да! И мы решили - хватит это терпеть! Сколько можно заедать это желание вредным попкорном? Мы в SensEat идем дальше, ломаем границы...

О чем курс ? На примере 50 блюд курса и удобного конструктора научиться создавать бесконечное количество комбинаций из продуктов, которые любите и покупаете именно вы. Приготовить все самые популярные гарниры и основные блюда 5 разными техниками. Максимально быстро - 90% рецептов из курса займут...

Ароматный, терпкий, насыщенный. Идеально подходит к кофе перед началом сложного рабочего дня и к бокалу вина после его окончания. Это уже не просто сладость, это настоящий ритуал удовольствия и отдыха. Очень сложно представить, как обеспечивать себя маленькими ежедневными радостями без него. Да...