Gnutcakeschool

ТОРТ «БУКЕТ РОЗ». Изящный торт с новой шоколадной начинкой и декором из настоящих живых цветов. Идеален в качестве подарка или комплимента для прекрасной дамы 🌹 Этот торт выглядит эффектно, но при этом прост в исполнении, так что подойдет кондитерам любого уровня. ✓ Сложность: подойдёт для...

Новогодний тортик, от которого пахнет праздником и чудесами!Чувствуете?... ✓ Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом Программа видеоурока: - Рецепт и видеоурок по приготовлению Ганаша - Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада - Изготовление Мандаринов (рецепт десерта пирожное...

Хюгге - милое датское слово, которое означает способность ценить обычные повседневные мелочи и наслаждаться моментом. Наш новый мастер-класс мы так и назвали, ведь он пропитан атмосферой уюта: когда за окном ветер и непогода, а в душе - покой и гармония! ✓ МК по оформлению цилиндрического торта...

Небольшой осенний тортик, который подойдет как для традиционного праздничного стола, так и для вечеринки в стиле Хэллоуин Программа урока: - Рецепт начинки "Карамельно-апельсиновый медовик с заварным кремом" - Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша - Выравнивание торта, работа с шоколадом -...

Яркая идея для уютного осеннего праздника или особенного чаепития! Этот торт достаточно прост в исполнении (урок подойдет как для новичков, так и для профессионалов), при этом в процессе его изготовления вы узнаете различные приемы и техники работы с ганашом, шоколадом и красителями. Что вас...

ОНЛАЙН-КУРС ПО ДЕКОРУ ДЛЯ ТОРТОВ "ГАРРИ ПОТТЕР". Фантазийный декор и готовые идеи для потрясающих тортов по мотивам любимой сказочной истории! Старт 15 сентября. Тщательно подготовленная программа и собранный большой и насыщенный курс по декору в стиле Гарри Поттера. Вас ждет более 18 уроков...

ОНЛАЙН-КУРС ПО ДЕКОРУ ДЛЯ ТОРТОВ "ГАРРИ ПОТТЕР". Фантазийный декор и готовые идеи для потрясающих тортов по мотивам любимой сказочной истории! Старт 15 сентября. Тщательно подготовленная программа и собранный большой и насыщенный курс по декору в стиле Гарри Поттера. Вас ждет более 18 уроков...

ОНЛАЙН-КУРС ПО ДЕКОРУ ДЛЯ ТОРТОВ "ГАРРИ ПОТТЕР". Фантазийный декор и готовые идеи для потрясающих тортов по мотивам любимой сказочной истории! Старт 15 сентября. Тщательно подготовленная программа и собранный большой и насыщенный курс по декору в стиле Гарри Поттера. Вас ждет более 18 уроков...

ТОРТ «АИСТЫ». Эффектный многоярусный свадебный торт в светлых тонах понравится как любителям классики, так и ценителям необычных идей! Что будет в уроке? Рецепт и видеоурок по приготовлению ганаша Выравнивание торта и обтяжка мастикой Сборка многоярусного торта Работа с вафельной бумагой...

Онлайн урок ДЕКОР ТОРТА ИЗ СВЕЖИХ ЯГОД. Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов Обучение в формате видео + подробные рецепты и пошаговые инструкции. Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт ганаша и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой...

Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми...

Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми...

Восхитительный торт для любителей дальних странствий и искателей сокровищ! Сложность: средняя Что будет в уроке: Видеоуроки с подробной демонстрацией и комментариями преподавателей Рецепт торта и пошаговые инструкции, теоретический материал, список продуктов и описание технологий...

Торт «БУРГЕР» - брутальный внешне и восхитительно-вкусный внутри! Для любителей фаст-фуда и не только! ✓ Сложность урока: простая ✓ Список продуктов и описание технологий ✓ Теоретический материал ✓ Подробные рецепты ✓ Пошаговые инструкции ✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и...

ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 2.0 9 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов! Уровень сложности: средний. Курс подойдет как для кондитеров с небольшим опытом, так и для продвинутых мастеров, владельцев кафе и заведений. На курсе вы научитесь...

ДЕКОР ДЛЯ ТОРТОВ 12 элементов декора из шоколада, мастики и вафельной бумаги для создания уникального дизайна Ваших тортов! Мы спешим поделиться с вами новостями о нашем новом курсе «Декор для тортов». Данный курс позволит вам расширить портфолио ваших работ и выйти на новый ценовой...

Теоретическая часть: - Рецепт торта "Кофейный орешек". - Рецепт Ганаша. - Список материалов и инструментов. Видео уроки: - Работа шоколадом, мастикой, ганашем и другими материалами. - Лепка декора для оформления торта из мастики. - Роспись торта пищевыми гелевыми и сухими жирорастворимыми...

Под руководством мастера своего дела и ведущего специалиста Gnut Cake School вы пройдете весь процесс приготовления этого прекрасного многослойного торта "Эстерхази", результатом своей работы вы сможете сразу поделиться с участниками урока, близкими, гостями вашей кондитерской, ну и конечно...

Что будет на мастер-классе? Работать будем на уже собранном торте. Покроем мастикой Изучим работу с вафельной бумагой Научимся создавать максимальную реалистичность Распишем торт пищевыми красками После вебинара у Вас останется запись и мой любимый рецепт ганаша под мастику Что понадобится для...