[Gnut Cake School] Торт "Мешок с Мандаринами" (Елена Гнут, Екатерина Герасимова)

[Лягушатор]

Ссылка на картинку

Новогодний тортик, от которого пахнет праздником и чудесами!Чувствуете?...
✓ Без мастики! В уроке работаем только с шоколадом
Программа видеоурока:
- Рецепт и видеоурок по приготовлению Ганаша
- Видеоурок по приготовлению пластичного шоколада
- Изготовление Мандаринов (рецепт десерта пирожное «Картошка» + видеоурок по оформлению и росписи)
- Видеоурок по оформлению торта в виде Мешка (создание формы, работа с пластичным шоколадом, роспись)
- Финальная сборка композиции