Екатерина савкина

СОСТАВ УРОКА 10 Видеоуроков Я подробно показываю и рассказываю как приготовить классическое заварное тесто, выпечку эклеров, профитролей с кракелином и все виды начинки и глазури. Видео в хорошем качестве, все важные моменты приближены Методичка С подробным описанием громовки в рецепте и...

Состав урока ❤️ Приготовление медового теста ❤️ Детальное приготовление вкуснейшего крема ❤️ Как сделать любую форму торта:сердце, букву, цифру и т.д. ТРАФАРЕТЫ НЕ НУЖНЫ! ❤️ Все продукты доступны в абсолютно любом магазине ❤️ Тортик приготовить очень просто и быстро, и получается Мега красиво и...

Состав урока ❤️ Ванильные капкейки ❤️ Шоколадные капкейки ❤️ Малиновые капкейки ❤️ Капкейки со вкусом банан/грецкий орех ❤️ А так же, показываю как сделать собственные вкусы ❤️ Рецепт и техника отсаживания крема ❤️ Рецепт начинок:клубника со сливками, фисташковая, ванильная (рассказываю как...

В видеоуроке мы разберём такие темы: ❤️ Приготовление Птичьего молока на агар агаре ‌❤️Приготовление Птичьего молока на желатине ‌❤️Три разных вкуса: ‌- фисташка ‌- ваниль ‌- малина ‌А так же данные как создавать собственные вкусы ‌❤️ Птичье молоко в виде конфет и торта ‌❤️Шоколадный ганаш

Состав урока Зефир по данному рецепту: ❤️ Без уваривания пюре ❤️ Без яблок ❤️ Без термометра ❤️ Без пектина ❤️ Все продукты доступны и можно купить в ближайшем магазине ❤️ Время приготовления - 15 минут ❤️ Можно готовить из АБСОЛЮТНО любых ягод и фруктов ❤️ Через 5-10 минут после приготовления...

Состав урока ❤️ Безе на французской меренге ❤️ Безе на швейцарской меренге ❤️ Радужная Меренга на палочке ❤️ Меренге в виде цифры (буквы) ❤️ Десерт «Павлова» ❤️ Хранение и упаковка

Состав урока ❤️ Приготовление нежнейшего бисквита на кефире, который не требует пропитки ❤️ Бисквит не теряет цвет и остаётся красным, при добавлении даже небольшого количества красителя ❤️ Очень вкусный крем чиз на сметане, готовится за 5 минут и отлично держит форму ❤️ Клубничная начинка...

На курсе «Макарон» с помощью видеоуроков вы научитесь готовить: ✅ Макарон на французской меренге с сушкой и без сушки (узнаете, в чем разница) ✅ Макарон на итальянской меренге ✅ Макарон на швейцарской меренге (чтобы просто знать, что это возможно и не плохо получается) ✅ Макарон в домашней...

Марафон «День матери» нельзя пропустить! Потому что мы будем готовить 3 потрясающе вкусных торта - которых нет у меня в платных уроках! Лимонный торт. Боже я его съела весь одна сегодня. Я не любитель шоколада и сладкой карамели, и этот торт прям 100% мой вкус. - Лимонный воздушных бисквит -...

Видео урок - «Муссовый торт» Начинка «Ягодный пломбир» Приготовление Мусса, бисквита и начинки Работа с велюром (краскопультом) Зеркальная глазурь, которая всегда блестит и остаётся зеркальной даже на следующий день Длительность урока 2 часа

Видео урок «Муссовый десерт» Клубника лайм Вишня в шоколаде Выпечка нежнейшего орехового бисквита Прослойка ягодного крема Невесомый нежный мусс Простая в приготовлении глазурь для покрытия Вкуснейший десерт, легкий в приготовлении Продажник:

Что входит в урок: Приготовление холодного - быстрого чизкейка в виде порционного пирожного Приготовление идеальной ровной песочной основы Чизкейк - Нью Йорк Тонкости в выпечке и приготовлении сырного слоя Как создавать собственные вкусы Длительность урока 1,5 часа

Видеоурок "МАКАРОН" Состав урока: ❤ Крышечки макарон на итальянской меренге ❤ Крышечки макарон на французской меренге ❤ Показываю возможность готовить без термометра ❤ Подробная методичка по крышечкам макарон на 10 страниц ❤ Рецепт и описание приготовления начинок макарон ❤ Макарон получаются...