Домашний кондитер

Этот курс идеально подходит для вас, если Вы новичок и еще ни разу не готовили десерты Вы хотите оставить надоевшую работу и заняться творческим делом Вы мама, которая хочет не только готовить сладости для своей семьи, но и выйти на доход даже в декрете У вас уже есть опыт, но хочется готовить...

Программа курса Торт «Мия» Клубника-маскарпоне Классический бисквит, клубничная пропитка, воздушный клубничный мусс, нежный крем с маскаропоне В декоре: выравнивание торта, работа с сахарной/вафельной печатью, леденцы из изомальта Торт «Кармен» шоколад-вишня Бисквит на темном шоколаде...

Программа: Вводная часть Оборудование Личная история автора Профессия кондитера: плюсы и минусы Специальное образование 1 неделя Санитарные нормы и техника безопастности Ингредиенты Оборудование и инструменты Срок годности и хранение Как рассчитать себестоимость Порционные десерты: Капкейки...

1. Бенто-Торты Ванильно ягодный бенто-торт Шоколадный бенто-торт 2. Капкейки Красный бархат Лимон-ягода Шоколад-вишня 3. Десерты в стакане Работа с шоколадом, декор «шоколадные фигурки» Фисташка-Малина Три шоколада Тирамису Сникерс Паннакота 4. Макаронс Макарон пряный латте Макарон...

44 подробных видеоурока по приготовлению самых популярных и востребованных десертов. В каждый урок входит теоретическая и практическая части + рецепты в PDF. В результате прохождения курса: вы освоите приготовление самых вкусных и популярных десертов навсегда откажитесь от магазинных сладостей...

9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения

У моей младшей дочки непереносимость лактозы, реакция на сахар и другие вредные добавки в рационе. Это было одной из причин углубиться в тему здорового питания! Я смогла найти массу здоровых полезных альтернатив белой муке, сахару, молоку и другим привычным ингредиентам на кухне. Присоединяйтесь...

Даже после самого сытного и плотного обеда всегда найдется место для десерта. От одного вида медового торта становится тепло на душе, а стоит лишь учуять в воздухе запах карамели или шоколада, не остается ни малейшего сомнения, что жизнь прекрасна и удивительна! Новая книга Любы и Макса...

Самый полный обзор всех-всех вопросов, касающихся легальной работы домашних кондитеров. Да! Можно работать дома легально! Как? Узнаете на курсе! Всё-всё-всё. От регистрации в качестве самозанятого до сертификации и закрывающих документов для заказчиков. И даже о том, как получить декретные...

Благодаря этому курсу в вашем доме всегда будут вкусные, натуральные, домашние десерты, от которых в восторге будете и вы, и ваша семья - Готовятся из доступных продуктов, которые можно купить в любом супермаркете - По уровню сложности рецепты подходят как для новичков, так и для опытных...

Подробнейший разбор всех норм СЭС для пищевого производства и конкретные примеры применения их на домашней кухне. Плюс шпаргалка по СанПинам , чек-лист для самопроверки и другие дополнительные материалы А зачем вообще кондитеру работать по каким-то там нормам? 1. Чтобы быть уверенным в...

Домашний кондитер в деле С 10 мая стартует курс Дарья Евсеевой (Bakery_club) "Домашний кондитер". Это сборник важных и полезных материалов как для начинающих, так и для практикующих кондитеров, в котором собраны и структурированы все знания и весь профессиональный опыт автора. Это не...

КАК РАБОТАТЬ ЛЕГАЛЬНО ДЛЯ НАЛОГОВОЙ Как оформить самозанятость, как оформить ИП , как платить налоги. КАК ИП НЕ ПЛАТИТЬ 40 000 ВЗНОСОВ Официальная схема оформления ИП без обязательных страховых взносов и без ведения бухгалтерии! КАК СДЕЛАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ЭТИКЕТКУ Правильное оформление этикетки .По...

Официальное оформление работы домашнего кондитера. Регистрация, налоги, документы, прием платежей, сертификаты, общение с налоговой и прочие страшные (на самом деле нет) штуки. Просто и понятно! Курс из 2-х вебинаров и 7 уроков с кучей дополнительных материалов. Максимально полная информация о...

Кому подойдёт курс? Новичкам Кто хочет найти себе любимое хобби и зарабатывать на нём деньги. Вы сможете проводить время за приятным успокаивающим действием и при этом дополнительно зарабатывать. Кондитерам Пройдя обучение вы можете разнообразить необычным оригинальным декором и внести в свою...

Новогодний курс включает в себя 9 уроков Конфеты "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"; Шоколадные плитки с ГЛЯНЦЕВЫМ эффектом; Муссовый десерт "Новогодние шары"; Многофункциональная шоколадная рамка "Щелкунчик"; Шоколадная ЁЛКА; Шоколадные Шары; Новый год в шоколаде (Домик/Дед мороз/крыша); Роспись шоколада.

Ася Воскресенская – популярный фуд-блогер и фотограф, чей блог в Инстаграм sunday_woman полюбили уже больше 100 000 человек. Все дело в рабочих рецептах, уютных эстетичных фото и особой, домашней атмосфере. В своей новой книге Ася расскажет, как приготовить своими руками десерты, которые обычно...

Кому подходит курс Новичок Вы только вступаете на тропу кондитеров, и возможно даже не держали миксер в руках. Вы за ЗОЖ Вы приверженец правильного питания, но в тоже время любите баловать себя вкусными и полезными десертами. Профи Вы профи кондитерского ремесла и хотите получить новые...

Научитесь готовить 52 популярных торта и десерта для себя, своих близких и на продажу. И выигрывайте ценные призы! Модуль 1 "Бисквитные торты" 1. Медовик 2. Морковный 3. Клубника-мята 4. Двойной шоколад 5. Фисташка 6. Шоколад - вишня 7. Апельсин - манго Модуль 2 "Шоколад" 1. Шоколадные корпусные...

Курс "Домашний кондитер" Вводная часть Маленькие хитрости подготовки и хранения ингредиентов Техники нагрева Основы кухонной математики Полезные советы Блок 1 Видеоурок 1: Брауни из Чикаго Видеоурок 2: Капкейки из Атланты Видеоурок 3: Итальянские десерты в стаканчиках: Тирамису и Зефир Бонусные...