Все про яйца, а также меланж, пастеризованное яйцо. Правильно моем, храним и едим. Разберемся в чем главная проблема и можно ли ее как-то решить. Из чего сделать безопасный майонез.
Стань стройной и счастливой
Автор - Аалия Маджид
Ты сможешь начать изменения как внутри, так и внешне
Все, что я приготовила — это до после опыт, помноженный на знания
Я сама прошла весь путь от сомнений и терзаний, неприятия себя и многое другое...Я сама весила 100 кг и бесконечно худела...
РАСПИСАНИЕ ЛЕКЦИЙ на 2023 год
ГОДОВАЯ ПОДПИСКА ПРИРАВНИВАЕТСЯ К ТЕОРЕТИЧЕСКОМУ ОБУЧЕНИЮ ПО ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ КУЛИНАРИИ
ФЕВРАЛЬ
Хлеб, ферментация зерновых. Безопасное употребление круп и изделий из них.
Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. — молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования...
НОЯБРЬ
Диета без глютена. В ней спасение для всех или все же нет? Без воды и передергиваний. Только факты. Все плюсы, минусы и подводные камни.
Подагра и еда. Кто виноват? Мясо или все же фрукты?
ДЕКАБРЬ
Страшное слово «гликация». И как это все связано с едой. А точнее, с какой едой на самом...
Август
Мясо. Животный белок. Кого нынче безопасно есть.
Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. — молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования и научные данные. Какие молочные продукты можно детям. В каком виде употреблять, чтобы получить пользу и многое другое.
СЕНТЯБРЬ
Коллаген —...
МАЙ
Антиоксиданты в еде. Действительно ли они там есть. И как их заполучить.
Овощи — друзья или враги? Лектины-убийцы. Кто прав, карниворцы или веганы? Клетчатка нужна или все же нет?
ИЮНЬ
Картошка — опальный овощ. Возможна ли реабилитация после предания анафеме всеми ЗОЖниками планеты...
Индийская кухня и специи - это неразделимо.
Плюс специи занимают почетное место в Аюрведе и используются для лечения и коррекции различных состояний.
Что еще меня там удивило, так это специи, которые мы используем обычно для десертов, там идут в мясные и овощные блюда. Например, корица...
Это меню поможет вам наладить работу ЖКТ, поддержать иммунитет, ввести в рацион все необходимы разнообразные макро- и микронутриенты.
Разнообразие продуктов поддержит благоприятное состояние микрофлоры, а значит и укрепит общее состояние.
ВЫ ЗАБУДЕТЕ ЧТО ТАКОЕ ТОНЗИЛИТЫ, ДЕРМАТИТЫ, УТРЕННИЕ...
Благодаря рецептам из этой книги вы легко приготовите всевозможные интересные, необычные и пикантные заправки к любому блюду
Содержание сборника:
Йогуртовые:
Кокосовый йогурт или сметана на рассоле
Халапеньо и кинза
Фисташковый
Зеленый лук и травы
Пряная райта
Лимонный
Дзадзыки
Сливочные...
Февраль
Хлеб, ферментация зерновых. Безопасное употребление круп и изделий из них.
Далеко, далеко… на лугу пасутся ко. — молочные продукты. Чье молоко полезнее. Новые исследования и научные данные. Какие молочные продукты можно детям. В каком виде употреблять, чтобы получить пользу и многое...
Термофильные дрожжи-убийцы, зародыши-уродыши и другие замечательные ингредиенты.
Вебинар 29 января в 17:00 по Москве.
Продолжительность - 2 часа и более.
Все материалы на вебинаре подкреплены ссылками на исследования.
В ПОДАРОК К ВЕБИНАРУ ВЫ ПОЛУЧИТЕ:
Руководство по безглютеновой муке. Как...
ПРОГРАММА:
День 1
Знакомство с формулой вкуса
Зачем нам текстуры
Секрет идеального вкуса, из чего он состоит
День 2
Золотое сечение
Пропорции VS Граммы
Создавать рецепты интуитивно — это конечно круто! Но проще, когда ты точно знаешь правило пропорции
День 3
Формула идеального салата и не...
ФЕРМЕНТИРОВАННЫЕ ПРОДУКТЫ
Гармонизируют флору в ЖКТ
Регулируют кислотность в желудке
Укрепляют иммунитет
Благотворно влияют на нервную систему
Активизируют умственную деятельность
Снимают усталость
Ферментация - это процесс натурального брожения. В результате получается живая в прямом и...
Выбирайте готовые рецепты или собирайте свой любимый боул при помощи нашего конструктора!
Быстро и просто
Идеальный вариант для тех, кто хочет правильно питаться, но часто не хватает времени на готовку
Вкусно и полезно
Боулы сбалансированы по составу и подходят для обеда или раннего ужина...
Вебинар "Сахар" Аалия Маджид
Очень давно эта тема является камнем преткновения в ЗОЖной индустрии
Каждый хвалит свое. Ну и это не удивительно.
Ведь заменителей, альтернатив и прочего в мире очень много.
Как разобраться какой подсластитель вреден / полезен?
С каким заменителем можно сделать...
Вам нужна эта книга, если:
-вы хотите научиться делать правильные торты
-вы профи и давно хотели научиться делать пп-изделия
-у вас есть аллергия на пшеницу или непереносимость глютена
-у вас проблемы с молочкой и сахаром
-вы любите вкусно поесть и угостить своих близких, но хотите это делать...
Написав 100500 руководств по приготовлению еды, тыщи рецептов по медицинским протоколам, Я поняла что всем вам нужно только одно
Хлеба и зрелищ
Точнее безглютеновый хлеб, а также пельмешки, печеньки и булочки
⠀
Я собралась и сделала это.
Написала книгу "безглютеновый хлеб и выпечка "
⠀
Просто в...