Пика-Пика
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 67
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [selfsweets_spb] Торт Лайм - малина. Технологическая карта (Юлия Залесских)
- Ссылка на картинку
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
Состав десерта:
- Нежнейший ванильный бисквит - легчайший как облачко
- Дальше идёт слой лаймового ганаша на белом шоколаде Callebaut
- Потом вас окутывает кислинка безумной малиновой начинки
- Это все укутано в пушистый сливочный крем-чиз