Пряничная школа: Весна (linochka_torez)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Пряничная школа: Весна (linochka_torez)

• ПРЯНИЧНАЯ ВЕСНА ОТКРЫТА И СТАРТУЕТ 20 ЯНВАРЯ!
  Программа рассчитана так чтобы вы с легкостью смогли усвоить материал курса и самостоятельно повторить пряничную роспись, расписать и собрать пряничную конструкцию. Обучение начнем с азов и будем двигаться от малого к большему , будут даны пошаговые инструкции по выполнению работы ,лекала и шаблоны отрисованные моей рукой,
  текстовый материал для распечатки с рецептурами теста и рецептуры айсинга. Рецептов по тесту будет дано не менее 4х - это все рецепты которыми пользуюсь я . айсинг на живом белке и на сухом белке .
  Начнем обучение с разбора айсинга,
  с разбора всех нюансов по тесту. Покажу как замешивать тесто,
  как вырезаю,
  как перенести пряник на противень без деформации,
  как выпекаю и как вынимаю готовый пряник ,
  как подготавливаю пряник к росписи и все пряники будут по моим зарисовкам и моим лекалам. Что будет нового ?
  Все пряники буду специально разработаны для 5 сезона. Будут пряники для масовочки, то есть это те пряники которые делаются в больших количествах и в основном тематические.
  У нас будут и маленькие пряники и большие , 3Д композиции, шкатулки, роспись пряников в народных стилях, объемные пряники.
  Что ещё у нас будет ?
  Витражные пряники и специальное тесто для витражных пряников,
  это будут ажурные пряники с карамелью и без,
  какие именно это будут пряники подберу красивые варианты.
  Также будем использовать мой авторский Эко -кракелюр ,
  шпатлевка ,венгерский лак, работа с трафаретами, аэрограф. Работа с изомальтом, пряники с разнообразными начинками, эко- пряники с натуральными природными красителям.