[Полезные тортики] Новогодний курс. Тариф - Я сама (Илона Бербер, Мария Антохина)

[Джери без Тома]

Ссылка на картинку

Что вы научитесь делать?

[1] Пряники имбирно-медовые без сахара
Любимое зимнее лакомство из отборных и здоровых ингредиентов (это самые вкусные и ароматные прянички в вашей жизни). Цветная глазурь для росписи без сахара и искусственных красителей.

КБЖУ на 100 грамм (без глазури) 331/8/12/50
[2] Пп-торт "Мандаринка"
Без глютена.

По-настоящему новогодний торт с шоколадным кремом, яркими мандариновыми компоте и кремю и невесомым суфле из апельсина.

КБЖУна 100 грамм 104/5/4/12
[3] Пп-торт "Эстерхази"
Без глютена, можно сделать без лактозы.

Знаменитый рецепт стал здоровее! Белково-ореховые коржи, лёгкий заварной ванильный крем и абрикосовый джем.

КБЖУ на 100 грамм 210/8/12/17
[4] Капкейки "Шоколад/клубника"
Главные герои любого кенди-бара в пп-версии. Шоколадные кексы со сладкий клубничной начинкой внутри и красивой шапочкой из стабильного шоколадного крем-чиза без сахара.

КБЖУ на 100 грамм 184/8/11/13
[5] Чизкейк "Кокосовый капучино"
Без глютена.

Корзинка из песочного теста, запечённый чиз с кофе, воздушная «пенка» кокосового крема.

КБЖУ на 100 грамм 227/8/17/11
[6] Белый шоколад
Незаменим для приготовления ганаша для пп-торта "Эстерхази" и восхитителен как самостоятельный десерт. Готовим безлактозную raw/vegan версию, разбираем классику на молочке. Учимся темперировать.

[7] Пп-торт муссовый "Витаминный фреш"
Шоколадный корж, ягодный конфитюр, воздушный черносмородиновый мусс, шоколадная глазурь - очень легкий в приготовлении и легкий, низкокалорийный торт!

КБЖУ на 100 грамм 94/8/3/9

Только рецепт.
[8] Веганская карамель
Cладкая, вкусная и без капли коровьего молока или сливок. Не низкокалорийная, но зато ее можно тем, кому раньше было нельзя.

КБЖУ на 100 грамм 261/1/9/56

Только рецепт.