кулинария

Кулинария все записи на сайте skladchiki.com. Только проверенные складчины по тегу кулинария
  1. Аноним

    Запись Anti-Age кухня последний сезон (Сергей Леонов)

    «Anti-age-кухня» — наш самый объемный и результативный обучающий кулинарный курс о красоте, здоровье и молодости с потрясающим вкусом! Но все меняется, и курс «Anti-age-кухня» уходит, чтобы дать дорогу новым направлениям, тенденциям и экспериментам. Сейчас есть отличная возможность, чтобы успеть...
  2. Аноним

    Запись [IDEA-class] Пряный мишлен. Тариф 1 звезда мишлен (Ирина Зверева, Ева Ротганг, Татьяна Бондаренко)

    Вы — эксперт с качественными продуктами и отличными услугами. Но те, кто мог бы стать вашими клиентами, о вас не знают. Реклама становится дороже и не приносит ожидаемых результатов. А вы не готовы к эпатажным выходкам для привлечения внимания к себе. Вы — классный эксперт и хотите с...
  3. Доступно Салаты для столовых, кулинарий, кафе (Юлия Леликова)

    Уникальный сборник в формате PDF, включившей в себя: – 35 професиональных рецептур на самые популярные и продаваемые салаты в России; – развернутую теоретическую часть с конкретными практическими рекомендация по обработке овощей и продлению срока годности салатов; – маркетинговые фишки и уловки...
  4. Аноним

    Запись [Onskills] Выпечка тортов

    Кому подойдёт этот курс Начинающим кондитерам Уже стряпаете торты на заказ, но чувствуете, что вам не хватает знаний и навыков? Познакомьтесь с новыми рецептурами, профессиональными хитростями, приемами декоративного оформления выпечки с академией Onskills и получайте за работу больше. Поварам...
  5. Запись [puzzlebrain] Основы кулинарии: как научиться готовить (Екатерина Сибирякова)

    Благодаря курсу ты: Сможешь приготовить вкусные блюда самостоятельно Узнаешь правила и секреты успешной готовки Изучишь тонкости кулинарных процессов Научишься экономить благодаря домашним заготовкам Освоишь правила безопасной и полезной готовки Программа курса: 5 видеоуроков и 5 практических...
  6. Запись Основы кондитерского мастерства 17 поток (Олеся Шубина)

    17 Тортов. 8 Видов Пирожных. Капкейки. Кексы. Чизкейки. Макарон и ещё много других кондитерских изделий в программе этого потока. Хотите МНОГОЯРУСНИК, хотите АНТИГРАВИТАЦИОННЫЙ, а может торт с цилиндрами или вообще МУССОВЫЙ? Да легко!!! Программа курса: - Торт "Бряночка" - Торт "Монблан" -...
  7. Запись [Novikov school] Рыба и морепродукты (Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

    О курсе Вы знаете, что по статистике каждый россиянин в среднем съедает всего 15,6 кг рыбы в год? Это на пять килограммов меньше нормы, которую рекомендует Минздрав для здорового питания. Главная причина этого — мы просто не умеем готовить рыбу и не хотим с ней возиться. Вот почему мы придумали...
  8. Запись [Novikov school] Кондитерское искусство для шефов (Ирина Лылова)

    Для кого Для профессиональных поваров, которые хотят улучшить десертное меню своего ресторана, а также для начинающих кондитеров, которые хотят научиться работать в разных условиях и освоить необычные кондитерские техники. Что получите два практических занятия под руководством шеф-кондитера...
  9. Запись [Novikov school] Южная Америка (Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

    Благодаря Алексу Аталле и другим выдающимся шефам из Бразилии, Перу и Аргентины, весь мир заговорил о южноамериканской кухне. Давайте познакомимся с ней поближе? На специальном тематическом ужине из цикла «Кухни мира» мы приготовим несколько блюд из репетуара разных стран Южной Америки. В меню...
  10. Запись Пироги и пирожки из сдобного теста (Юлия Леликова)

    Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пироги и пирожки. Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств...
  11. Запись [Novikov school] Лёгкие летние обеды (Владислав Гришин, Павел Дзюбло)

    О курсе Новый летний курс для тех, кто хочет научиться брать всё от самого лучшего сезона! На этом курсе мы освоим тонкости приготовления простых блюд, идеально подходящих для жары: от холодных супов до блюд на гриле. Вы узнаете: как готовить яркие блюда из обычных ингредиентов новые...
  12. Запись [Novikov school] Собираемся на пикник (Александр Цуканов, Павел Дзюбло)

    О курсе Собираемся на пикник вместе с Novikov School! Ждём вас на нашем новом онлайн курсе по приготовлению летних блюд и напитков, которые отлично дополнят прогулки на открытом воздухе. Вы узнаете: как сделать самые вкусные сэндвичи все тонкости приготовления легких закусок разных стран мира...
  13. Доступно Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки (Рашид Рахманов)

    Описание книги Нордическая скандинавская кухня – актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов России способна стать новым модным направлением. Она подарила миру такие...
  14. Доступно Новогоднее меню (Юлия Высоцкая)

    Этот сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» посвящен всеми любимым Новому году и Рождеству. Юлия Высоцкая рассказывает о том, как заранее подготовиться к праздникам, чтобы не потратить все силы у плиты и к приходу гостей выглядеть красивой и жизнерадостной, а также делится рецептами...
  15. Доступно Мясное меню (Юлия Высоцкая)

    За годы существования программы "Едим Дома!" в ее архиве собрались тысячи рецептов. Из них для книги "Мясное меню" Юлия Высоцкая отобрала только самые лучшие. Мамины котлеты, бабушкины пироги с курицей, пельмени, слепленные всей семьей, шашлыки летом, фаршированная утка зимой - все это оставляет...
  16. Доступно Едим дома круглый год (Юлия Высоцкая)

    Идея второго сборника рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2004—2006) – правильная еда, правильное место и правильное время. Здесь нет традиционного деления на салаты и горячие блюда – все рецепты соотнесены с временами года. «Абрикосы нужно есть в августе, а выпечку с ванилью и орехами...
  17. Доступно Едим дома каждый день (Юлия Высоцкая)

    «Едим дома каждый день» – третий сборник рецептов из телепрограммы «Едим Дома!» (сезон 2006—2007). Эту книгу Юлия Высоцкая написала для тех, кто в нашей современной бурной жизни все-таки находит время готовить для своих близких. В нее включены рецепты блюд, которые не требуют серьезных временных...
  18. Доступно 365 салатов и закусок на каждый день (Юлия Высоцкая)

    Салаты и закуски, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Салаты и закуски можно сделать из того, что есть под...
  19. Доступно 365 завтраков на каждый день (Юлия Высоцкая)

    Завтраки, приготовленные по рецептам из телепрограмм «Едим Дома!» и «Завтрак с Юлией Высоцкой», привлекают своей универсальностью: каждое из этих блюд может стать полноценным завтраком или ужином в будни или украсить праздничный стол. Их можно сделать из того, что есть под рукой, к тому же для...
  20. Запись Видео-рецепт торта "Фанта" (Андрей Канакин)

    ВИДЕО-рецепт торта "Фанта" Доступ к видео-рецепту торта "Фанта" от Андрея Канакина. Состав торта: - Крамбл - Апельсиновый финансье - Апельсиновый крем - Апельсиновое желе - Легкий апельсиновый мусс с фантой - Техника по работе с формой для придания уникального внешнего вида Цена: 2500 руб.
Сверху