Наполеон (Алина Павлова)

[Котофейкина]

Ссылка на картинку

Обновлённый Урок по Наполеону
Вы научитесь готовить слоеное тесто очень простым способом
И шелковый заварной крем с белым шоколадом
Наполеон по этому рецепту можно замораживать

 

[afolvi]

Это не совсем слоенное тесто, это Pate Brisee, т.е. несладкое песочное тесто. В принципе для классики подойдет. Но возможно, для кого-то это принципиально. Однако замечу, что здесь есть более интересные курсы по наполеонам, от более интересных шефов и опять же по более приятным ценам.