Марафон "Macarons" (Екатерина Артемова)

[Салютов]

Ссылка на картинку

Марафон будет состоять из 3 вебинаров,
на которых мы вместе:
1 приготовим правильный макаронаж
2 отсадим и отпечем крышечки
3 приготовим самые вкусные начинки, уж поверьте каждая из
них
4 соберем макарони
5 обсудим ошибки, которые обычно допускаются при приготовлении

1й вебинар 5 мая
Приготовим все-все начинки:

• Манго- маракуйя
• Марципановую
• Соленую карамель
• Шоколадную
• Кокосовую
• Лавандовую
• Фундучную
• Фисташковую
• Малиновую
• С тунцом
• Кофейную с бейлисом
• С черной смородиной

Обсудим ингредиенты
Поговорим о возможных заменах продуктов
2й вебинар 6 мая
Приготовим макаронаж
Отсадим и отпечем крышечки
Соберем макарошки:

• Манго- маракуйя
• Марципановые
• Соленая карамель
• Шоколадные с малиной
• Кокосовые
• Лавандовые

Разберем и обсудим ваши вопросы
3й вебинар 7 мая
Приготовим макаронаж
Отсадим и отпечем крышечки
Соберем макарошки:
Фигурные

• Фундучные
• Фисташковые
• Малиновые
• Закусочные с тунцом
• Кофейные с бейлисом
• Черная смородина

Разберем и обсудим ваши вопросы
Автор и ведущий мастер-класса
Екатерина Артемова @artemovaketrin
Кондитер с 12-летним опытом работы, хозяйка кондитерской студии и преподаватель.
12 лет назад я сделала первый шаг в кондитерский мир, который меня увлёк и не отпускает до сих пор!
Когда-то, как и многие из вас, я была в самом начале пути и не знала с чего начать. Со временем моё хобби превратилось в любимую работу, которая с годами стала любимым делом