СТОПЭ-СТОПЭ
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 66
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Кондитерка] Ох,уж эти Macarons (Виктория Исакова)
- Ссылка на картинку
-
В программе:
Теоретическая база.
Разбор всевозможных ошибок по пунктам. Все это расписано в тех.карте очень подробно!
Приготовление макаронс на французской и итальянской меренге.
Разбор красителей. Космо-макаронс.
Три вида начинок, отличных по текстуре и способу приготовления.
Вкусы: вишня-кокос, тирамису, малина-карамель.
Бонус:
Теоретическая база.Разбор всевозможных ошибок по пунктам. Все это расписано в тех.карте очень подробно!
Приготовление макаронс на французской и итальянской меренге.Разбор красителей. Космо-макаронс.Три вида начинок, отличных по текстуре и способу приготовления.Вкусы: вишня-кокос, тирамису, малина-карамель.Бонус:
- формула перерасчета шоколада в рецептах.
- рецепты пяти начинок: базилик-клубника, лаванда-черника, арахис-шоколад, лимон-имбирь, клубничный йогурт.
