[Madam pie] Торт Шоколад-манго (Валентина Древина)

[Ёу-ёу-ёу]

Ссылка на картинку

Вы научитесь готовить:

• влажный шоколадный бисквит на кипятке;
• манговый ганаш;
• взбитый шоколадный ганаш;
• кремчиз на сливках.

А также выравнивать и декорировать торт в стиле акварельных мазков.
Тех.карта содержит:
Видео-урок по приготовлению торта.
Подробный pdf-файл с технологией приготовления
Рекомендации по продуктам