Большая Стирка
ТОП организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 0
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Кондитерка] Марафон ЭклероМания 2.0 (pololololololololo)
- Ссылка на картинку
Что нас ждёт на марафоне ЭклероМания2.0
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
Три вида заварного теста:
Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытий
Разные способы наполнения эклеров
Работу с шоколадным декором
Работу с песочным тестом
И самые разнообразные начинки, разумеется
Конечно, море самых вкусных и самых красивых эклеров
Но давайте по существу
В формате записанных видео уроков и письменных инструкций мы будем изучать:
Три вида заварного теста:
- Классическое
- Безлактозное
- Шоколадное
Работу с краклином, глазурью, марципаном в качестве покрытий
Разные способы наполнения эклеров
Работу с шоколадным декором
Работу с песочным тестом
И самые разнообразные начинки, разумеется
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.