[Culinart] Пасхальные куличи (Елена Шрамко)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Вы получите: материалы онлайн курса

• 2,5 - 3 часа прямого эфира с Еленой Шрамко - запись
• 100% рабочие рецептуры
• Фото и видео материалы

Этот курс для Вас, если Вы:

• Владелец кондитерский или пекарни, желающий разнообразить свой ассортимент пасхальной выпечки.
• Хотите, чтобы на Вашем праздничном столе были самые вкусные и красивые куличи.
• Просто любите готовить вкусную выпечку.

Вы узнаете:

• Старорусскую технологию приготовления куличей.
• Особенности приготовления дрожжевого теста для куличей.
• Технологию приготовления глазури, кремов и начинок.
• Способы классического и современного декора пасхальных куличей.

меню

• Старорусский кулич со специями, розовой водой, орехами и цукатами).
• Монастырский с изюмом и орехами.
• Миндальный кулич (на миндальном молоке)