[Coup de Coeur] Урок "Тарт Татен"

[Аноним]

Ссылка на картинку

Видео-урок для тех, кто:
- хочет начать знакомство со слоеной выпечкой с более простого
- для тех, кто хочет попробовать, а как это - обучаться кондитерскому искусству онлайн
- для тех, кто хочет заполучить в копилочку новые навыки и отличный десерт

Вы научитесь:

• делать слоеное бездрожжевое тесто через ламинацию маслом
• через складывания теста увеличивать либо уменьшать количество слоев
• делать слоеный яблочный террин - отличную начинку для многих видов изделий
• готовить сухую кармель

Как организован урок:
- видео с объяснением всех процессов и их демонстрацией от и до на платформе GetCourse
- подробнейшая техкарта
- файл с расчетом себестоимости для тех, кто продает свои изделия
- доступ к уроку - 6 месяцев