Бисквитный торт Лесные ягоды (Анастасия Плугина)

[Тони Карк]

Ссылка на картинку

Этот торт гарантированно поразит не только своим ярким и запоминающимся дизайном, но ягодным вкусом!

Мы приготовим:
пышный шифоновый бисквит
конфи лесные ягоды
крем на основе маскарпоне

Вы узнаете:
как ровно разрезать бисквит
три сиропа для пропитки
разница конфи/кули/кремю/компоте
принципы работы с изомальтом
оформление торта в стиле "акварель"
особенности хранения

Варианты подачи:
торт
десерт в стакане
Этот нежный ягодный торт точно сразит всех ваших гостей!
видео-урок с пошаговым приготовлением торта, лайфхаками и подробной технологической картой