Базовый курс по сыроделию. Тариф Все включено (Николай Берзенов)

[Аноним]

Ссылка на картинку

Домашнее сыроделие - это просто, радостно и вкусно!

• Вы узнаете, что приготовление сыра в домашних условиях – не тайна швейцарцев, а набор простых и понятных действий
• Вы поймете, что изучение и приготовление сыра может быть приключением и удовольствием
• Вы удивите близких крафтовым сыром собственного приготовления

Этот курс именно для вас, если вы:

• Следите за своим здоровьем и стараетесь питаться только натуральными продуктами
• Цените натуральные сыры и задумываетесь о приготовлении сыра в домашних условиях
• Умеете варить некоторые сыры и хотите освоить новые виды
• Ведёте личное подсобное хозяйство и хотите расширить ассортимент молочной продукции
• Хотите научиться готовить сыры без применения ферментов животного происхождения
• Планируете превратить сыроделие в дополнительный источник дохода
• Хотите разнообразить свой досуг, узнать что-то новое и освоить новый полезный навык

12 видов сыра:
Кесо Бланко
Рикотта
Адыгейский
Страккино Ди Крещенца (факультатив)
Фромаж Блан
Сливочный сыр
Камамбер
Кесо Фреско
Халлуми и Анари
Фета
Качотта
Канестрато
Моцарелла (факультатив)
Бонус:
Белпер Кнолле, Йогурт, Греческий йогурт, Лабнэ, Сузьма, Тан, Айран и пр.