А этот тортик побывал на каждом празднике, на каждом чаепитии и торжестве! Торт «Подарочный»: влажный ванильный бисквит с коньячной пропиткой, крем «Шарлотт» и жареный арахис.
На 100г:
б 13.8г, ж 32.7г, у 4.4г, пв 4.5г
376.1 кКал
После оплаты вы получаете доступ к видеоуроку, а также письменный...
Знаменитый торт «Киевский» - украшение любого праздника! Хрустящая ореховая меренга с прослойкой шоколадного и ванильного крема с ромом. Вкус вернёт вас в детство и наполнит сладкими воспоминаниями!
На 100г:
б 17.3г, ж 30г, у 7г, пв 2.1г
371.4 кКал
После оплаты вы получаете доступ к видеоуроку...
Божественный торт «Прага»: нежный, насыщенный шоколадный бисквит с секретным ингредиентом, пропитанный ярким вкусом абрикосового джема и прослойкой шёлкового крема. Классический советский торт, покрытый шоколадной помадкой. Это не просто торт - это счастье!
На 100г:
б 9г, ж 31.8г, у 4.4г, пв...
Сборник по созданию ПП-десертов без лишних калорий.
Сборник рецептов 10 вкуснейших ПП-чизкейков:
Информация по инвентарю и ингредиентам для ПП-выпечки
10 подробных видео рецептов чизкейков:
Двухслойный ягодный чизкейк
Чизкейк "Фееро Роше"
Фисташковый чизкейк
Чизкейк "Нью-Йорк"
Муссовый...
В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль
3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
Технология и теория - 3000 рублей
Итого ценность...
Муссовые торты - это классические европейские десерты.
Обладающие эффектным видом и необычным сочетанием вкусов и текстур
Из этого модуля вы узнаете различные способы приготовления
муссовых тортов и начинок для них.
Научитесь выпекать ДЕКУАЗ. Узнаете что необходимо чтобы торт не потек...
Бисквитные десерты являются самыми популярными и востребованными. Приготовление ПП-десертов практически не отличается от классики, но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении. В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-капкейки, трайфлы и пончики.
Что входит в модуль
5 базовых...
Бисквитные торты являются самыми популярными и востребованными.
Выпечка ПП-бисквитов практически не отличается от классики,
но имеет свою специфику и нюансы в приготовлении.
В этом модуле вы узнаете как приготовить ПП-бисквиты, чтобы они всегда получались. Получите разнообразие рецептов...
1-29 ИЮНЯ, ON-LINE
На курсе вы научитесь готовить авторские ППравильные десерты. Отработаете до идеала свои навыки или все освоите с нуля, под чутким присмотром преподавателя и куратора курса. Получите понятные инструменты, чтобы превратить свое хобби в бизнес.
Программа курса
1 неделя - МОДУЛЬ...
Теоретическая часть
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
— Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
— Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
— Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости работы с растительными...
[Tasha’s cake school] ППП: Пеки, Пиши, Продавай! (Таша Коробейникова)
Если это про тебя
Пишешь посты, но их никто не читает, не ставит лайки и не комментирует
Не понимаешь как вести соцсети так, чтобы приходили клиенты
У тебя нет идей для постов
Не умеешь писать "вкусные тексты"
Устала снова...
250 РЕЦЕПТОВ ‼️ + 100 рецептов и курс «ПП МАКАРОНС» в ПОДАРОК
⠀
ТОРТЫ полноценные (видео-рецепт, письменный вариант + презентация): ⠀
1. Малиновый взрыв (тонкие вертикальные коржи с малиновым конфи и кремом)
2. Торт «Сникерс» (два варианта – 1ый с двумя видами крема и арахисово-карамельной...
Запускаем новый онлайн-курс, в котором исключительно муссовые торты, но полезные!
Что будем учиться делать?
1. Торт Карамельный кокос (без лактозы и глютена) - пышный корж на кокосовой муке, сладчайшая кокосовая сгущенка, нежный кокосовый мусс
Кбжу на 100 грамм 242/5/17/18
2. Торты Мусс...
старт 20 июня
Что Вы получите:
Уникальные технологии приготовления современных бисквитных и муссовых десертов без сахара и глютена, некоторые из них без лактозы и яиц
20 пошаговых видео-уроков, подробные рецепты, чек-листы, инструкции
5 энергичных вебинаров от профессионалов
Проработку стратегии...
Вы получите специальное предложение:
- Уровень сложности десертов - начальный/средний
- Натуральные ингредиенты
- Все ингредиенты доступны в России и странах СНГ
В программе 15 новых рецептов
Разработка и тестирование новых рецептов велись в течении последних 2-х лет
Рецепты отличает...