Пироженое

Чтобы на Пасху были вкусные и несложные в приготовлении Куличи, а также пирожные в виде яиц, которые производят эффект Вау, я подготовила для вас курс Видео: Простой и очень вкусный кулич без опары (хит 2023) Сливочный кулич Тонка-вишня-шоколад Панеттоне с фисташкой Пирожное яйцо Экзотик...

Профессионально изготавливать и декорировать различные кондитерские изделия: Торты: классические, современные, ярусные Порционные десерты Нарезные пирожные Чизкейки Муссовые торты и десерты Венскую выпечку Макарон Эклеры Получите необходимую теоретическую базу для работы шеф-кондитером...

Вот вышел новый мастер-класс Пирожное «Тыква»!!!Так ВКУСНО мы ещё не лепили и не окрашивали И хочется спросить... А что для Вас - Вкусно?.. Вкусно, это когда глядя на какой-то объект, ты получаешь эстетическое удовольствие. Когда хочешь разглядывать каждую деталь, ощущать фактуру, мягкость...

Добрый день, мои дорогие! С этого приветствия я начинаю каждый свой видеоролик, и именно так - "мои дорогие" - мне хотелось бы обратиться и к вам, мои дорогие читатели! Это моя вторая книга, посвященная домашней выпечке. В первой книге я, пытаясь объять необъятное, собрала всего понемногу -...

11 ПП-рецептов: Торт "Трюфельный бычок" Морковный торт "Марис" Миндальное печенье Торт "Медовое крылышко" Пирожные Эклер, Шу, Профитроли Тирамису Наполеон Торт "Сникерс" Торт "Сибирские Черемушки" Торт "Египетские ночи" ПП-миниатюры (трайфлы, панакоты, кейкпопсы) Программа для расчета КБЖУ и...

А как Вам такая форма Муравьиных горок?😍 Я наконец-то 🙈 сделала долгожданное видео по их изготовлению. Поэтому все, кто приобрёл текстовый рецепт, но хочет ещё посмотреть видео-пишите (подключу бесплатно!). 🌸 А для тех, кто хочет, но ещё раздумывает 😉, могу сказать, что в этом рецепте нет как...

Стоит заглянуть внутрь сегодняшнего десерта, ядром которого стал сочный солнечный персик, и что мы увидим? Яркое персиковое компоте, выступающее в дуэте с конфи из сезонных ягод, и идеально дополняющий их невесомый мусс из розового шампанского, обогащающий вкусовую палитру своими ягодными...

Содержание: ▪️Торт три шоколада ▪️Имбирные пряники ▪️Двухъярусный торт(молочная девочка + пина колада) ▪️Двухъярусный торт (красный бархат + фисташка-малина) ▪️Лимонные капкейки ▪️Морковные капкейки ▪️ПП торт без пшеничной муки, сахара и других вредностей ▪️Лимонные макаронс ▪️Зефир...

Предлагаем вам вместе приготовить роскошный муссовый торт в необычном виде-нарезного пирожного Продажник:

Одно из самых изящных и гармоничных по вкусовому сочетанию пирожных из моей последней коллекции. Что самое приятное - декор, а именно фруктовая пленка, насколько самодосточен, что вам нет необходимости использовать какие-то дополнительные элемены! Легкий штрих и оно уже совершенно. Эта фруктовая...

ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ГОТОВИТЬ СОВРЕМЕННЫЕ И ЭЛЕГАНТНЫЕ МУССОВЫЕ ТОРТЫ? Но считаете, что такие сложные десерты доступны только опытным шеф-кондитерам и для их приготовления потребуется дорогой инвентарь? Мы хотим доказать Вам, что такие десерты совсем не сложны в приготовлении и Вы можете делать...

Видео урок пирожное «Яйцо» Карантин и Пасха закончатся, а вот яйца и хлеб будут актуальны всегда ). . Так что, не привязываемся к пасхальной тематике, без ушек и хвостиков (хотя можно и их привинтить). То, что останется актуальным в любой сезон, видео урок по созданию пирожного «Яйцо», с...

Что такое авторское кондитерское искусство? Как мы можем создать рецепт и на чем мы основываемся для приготовления того, что ранее не существовало (и мы не говорим здесь о копировании рецепта другого шефа с заменой одного ингредиента на другой…) Какие для этого нужны знания? Как превратить...

Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур… На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...

Что узнаете и получите на курсе? Навыки: научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...