Первые блюда

Хорошо приготовленный суп – настоящий шедевр кулинарного искусства, требующий особого внимания и времени. Кроме того, есть немало секретов его приготовления. Каким образом первое по подаче блюдо может стать первым и по своим вкусовым качествам, рассказывает в этой книге известный кулинар Эдуард...

Этот сборник нужен вам, если: 1. Вы давно хотите начать правильно питаться, но дело не идет дальше сохраненных рецептов в телефоне. Вы узнаете с чего начать, как выбрать продукты и как правильно их подготовить. В сборнике подробные пошаговые рецепты. с которыми справится даже новичок. Отличный...

Этот сборник нужен вам, если: 1. Вы давно хотите начать правильно питаться, но дело не идет дальше сохраненных рецептов в телефоне. Вы узнаете с чего начать, как выбрать продукты и как правильно их подготовить. В сборнике подробные пошаговые рецепты. с которыми справится даже новичок. Отличный...

М.: Терра, 1994. — 92 с. — ISBN: 5-85255-436-7. Первые блюда дают особенное удовольствие. Можно взять кастрюлю, выбрать наилучшие ингредиенты, перемешать их, приправить их своей неукротимой фантазией и получить совершенно необыкновенное первое блюдо. Из огромного числа существующих рецептов...

Осень и зима — очень холодное и дождливое время года, поэтому без супа никак нельзя. Супы полезные для здоровья, их нужно употреблять в пищу молодым и пожилым людям, они укрепляют иммунитет и здоровье. Формат книг: fb2, ePub, ios.ePub,txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip,pdf A6, mobi (Kindle),txt

Описание книги Эта книга — коллекция рецептов первых блюд. В наши дни рецепты супов можно найти и в Интернете. Новые и неопробованные. А всякое новое, как известно, это хорошо забытое старое. В книге «Борщи, солянки» собраны рецепты популярных блюд с таким полезным продуктом, как свекла...

Что может быть лучше тарелочки ароматного и вкусного супа? Все рецепты из книги проверены временем и одобрены моей семьей и друзьями. Формат: все 9 форматов Возрастное ограничение:12+ Дата выхода на ЛитРес:03 августа 2023 Объем:31 стр. 26 иллюстраций

Все рецепты были мной приготовлены десятки раз, и столько же раз опробованы моей семьей и друзьями. В описании рецептов даю рекомендации для приготовления наивкуснейших котлеток. Возрастное ограничение:12+ Дата выхода на ЛитРес:03 августа 2023 Объем: 24 стр. 23 иллюстрации Формат: все 10 форматов

Итальянская кухня: первые блюда. Паста, ризотто, супы, бульоны и полента - это увлекательное путешествие в сердце итальянской гастрономии. Эта книга - идеальный ресурс для тех, кто хочет углубить свои знания в области итальянской кулинарии и научиться приготовить разнообразные традиционные...

В сборник «Рецепты за 30 минут» входят: Закуски Потрясающий паштет из копченой скумбрии Волованы (фр. vol-au-vent) - закуска из слоеного теста: с курицей и грибами, со сливочным сыром и лососем Быстрые маринованные кисло-сладкие томаты по-итальянски Маринованная сельдь по-норвежски...

170 страниц, пошаговые фотографии каждого процесса!

Обед – важная часть дневного рациона. Ведь завтрак многие из нас пропускают и к полудню чувствуют необходимость подкрепиться. Традиционно обед состоит из салата (закуски), первого и второго блюд. Десерт необязателен, однако его часто добавляют в меню. В каждой семье сложились свои правила этого...

Описание книги В своей новой книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты первых блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Для приготовления супов в этом чуде техники не требуется масло или другой жир, овощи можно варить на пару, супы томить. Все это очень полезно для...

Описание книги Лучшие рецепты для домашних обедов от автора бестселлера «Творожные облака». Елена Обухова (@elena_fotofood) приглашает вас в гости! Любите супы, но не получается приготовить их правильно? Ищете простые, но оригинальные рецепты первых и вторых блюд? Скучаете по бабушкиной кухне...

В рамках этого урока вы узнаете: - как разделать и зачистить рыбу; - как подготовить рыбное филе; - как сварить рыбный бульон; - как сварить рыбный суп. Текстовый рецепт + видео

В рамках этого урока вы узнаете: - технику варки говяжьего бульона; - правила закладки ингредиентов в солянка; - правило настаивание заправочных супов и доведения до вкуса. Текстовый рецепт + видео

В рамках этого урока вы узнаете: - как отварить фасоль для супа; - как сделать базу из овощей; - как сварить овощной заправочный суп. Текстовый рецепт + видео

В рамках этого урока вы узнаете: - технику варки говяжьего бульона; - как пожарить овощи без масла до черного цвета; - техника нарезки овощей соломкой; - как собрать букет гарни; - как снять жир с бульона; - как правильно процедить бульон; - что такое оттяжка и как очистить бульон; - основы...

В рамках этого урока вы узнаете: - как разделать курицу для бульона; - как сварить куриный бульон / прозрачный бульон; - куриные кнедли; - картофельные кнедли; - правила сборки прозрачных супов. Текстовый рецепт + видео

Программа курса:9 видеоуроков и 9 практических заданий Урок 1. Основа супа — бульон. Урок 2. Техасский мясной суп. Урок 3. Сицилийский томатный суп с морепродуктами. Урок 4. Сырный крем-суп. Урок 5. Тыквенный крем-суп с кокосовым молоком. Урок 6. Суп Том Ям. Урок 7. Грибной крем-суп. Урок 8...