Муссовые десерты

ПОДХОДИТ ДЛЯ НОВИЧКОВ! Приготовьте десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов! Программа курса Урок: 1 Вводный урок Добро пожаловать на авторский онлайн курс Александры Овешковой «Изысканный десерт - это легко»! Для того, чтобы успешно пройти курс и сделать...

Описание: Программа мастер-класса вкусная и с пользой: Замесим тесто и испечем ароматный ванильный бисквит Раскроем все секреты работы с аквафабой Приготовим воздушный малиновый мусс И яркую сочную глазурь Соберем красивое пирожное Окунем ложечку в нежное лакомство и попробуем его на вкус

Идеальный сборник с видео уроками, вкусные летние десерты которые можно замораживать и хранить в морозильнике до нескольких месяцев. Все рецепты простые из доступных ингредиентов, вы можете комбинировать каждый десерт по своему вкусу.

Что будет в курсе? ВИДЕО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВСЕХ ЭТАПОВ ДЛЯ КАЖДОГО ВКУСА Вы наглядно увидите, как создаются муссовые торты и пирожные с нуля. Как готовить бисквит, хрустящий слой, конфи и компоте, мусс. Как собирать муссовые торты и пирожные. Узнаете, все тонкости правильного воздушного мусса, как...

Кондитерский клуб Pastry Club Подписка на июнь Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, юрий55, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка...

Что будет на курсе? ТЕХНОЛОГИИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 10 НЕОБЫЧНЫХ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ: 5 ТОРТОВ И 5 СТИЛЬНЫХ ПИРОЖНЫХ Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами ВСЕ РЕЦЕПТЫ ОТРАБОТАНЫ ДО ИДЕАЛА...

О книге: Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение — всё это муссовые десерты. В них всё продумано и выверено, в них всё объяснимо. С ними нужно познакомиться ближе — тогда они откроются перед вами, и все их секреты станут кристально...

1. Муссовый торт Мандарино 2. Муссовый торт Яблоко-корица 3. Муссовый торт Молочный шоколад с малиной 4. пересчет рецепта на пирожные

Программа курса: - Пирожное "Манго-Малина" - Пирожное "Апельсин в шоколаде" - Пирожное "Клубничный йогурт с лаймом" - Пирожное "Кокосовый чизкейк с вишней" - Пирожное " Шоколад-Фундучная карамель" Все пирожные подходят под заморозку

Муссовый торт «Яблочно-карамельный» Яблочное компоте, яблочная карамель, бисквит Финансье с фундуком, баварский Мусс с грушей, гляссаж. Видеозапись + PDF рецепт.

Муссовые пирожные « Новогодние украшения» Коробочка с такими пирожными поразит любого, а яркий вкус ягод и фруктов в легком облачке мусса под тонким слоем шоколадной глазури не оставит равнодушным самых требовательных гурманов. Курс отличается своим изяществом и эффектным и в тоже время простым...

21 рецепт С МОЛОЧНЫМИ ПРОДУКТАМИ ВИДЕО-УРОКИ: КИЕВСКИЙ торт (хрустящие ореховые коржи и масляный крем) - на картофельном протеине ПТИЧЬЕ МОЛОКО по ГОСТ - на картофельном протеине ТРОПИКИ (апельсиновый бисквит, сливочный кремчиз, манговое кремю и конфи из маракуйи) ЛЮБИМЕЦ ШОКОГОЛИКОВ...

Программа марафона Выпечка тонкого воздушного коржа-основы Приготовление нежного мусса и двухслойной клубнично-малиновой прослойки Поговорим об особенностях работы с муссовыми тортами Поговорим о желирующих агентах для муссовых тортов Сделаем разбор силиконовых форм для муссовых тортов...

🔥Абсолютный бестселлер 2020 и 2021 годов🔥 💫 Два года подряд этот МК занимал лидирующие позиции! Более 3000 человек сейчас готовят это лакомство благодаря моему МК! Это не просто МК! Он невероятно информативный! Помимо, видео сборки муссового пирожного в виде сигары, Без Молдов и...

Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Штройзель с Молочным Шоколадом и Пеканом - Клубничное Компоте - Мусс с Творожным Сыром

Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой и малиной - Панакота с Жасмином и Черной Смородиной - Мусс с Творожным Сыром и Черной Смородиной

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Вишневое Компоте с Вишневым Ликером - Шоколадное Кремё с Бобом Тонка - Шоколадный Мусс с нотками Кофе и Бобом Тонка

Состав десерта: - Кокосовый Бисквит - Хрустящий слой с кокосом и вафельной крошкой - Конфи Клубника-Малина - Кремю Манго-Маракуйя - Шоколадный Мусс с Кокосом и Ликером Малибу

Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе