Вкусно, разнообразно и, главное - хрустит! Вы же знаете, что мои Наполеоны знают многие и мои Наполеоны - самые вкусные?!
Приготовим два вида теста:
Наполеон хрустящий классик
Наполеон хрустящий шоколадный
Соберем три торта:
Наполеон карамельный
Карамельные коржи
Сливочный крем с шоколадом...
Уже и дополнить нечем! Нежнейшее бездрожжевое тесто с мягким сыром - очень мягкое, очень нежное, не крошится и не хрустит и целых 6 невероятных разнообразных начинок, в основе которых супер крем, который запекается вместе с основой.
Начинки тирольских пирогов:
Вишневый йогурт
Фисташка-Малина...
Печенье Макаронс на миндальной муке и итальянской меренге, приготовим начинку "Ягодный ганаш" и жидкий центр из маракуйи.
В описании к видео-уроку:
Базовый расчет и пропорции шоколадных ганашей
Классический ганаш на молочном шоколаде
Малиновый ганаш
Арахисовый ганаш
Миндальный хрустик
Ганаш...
Красочный и вкусный расширенный видео-курс "Булка" с шикарными формовками, самыми простыми начинками, но в стильной подаче!
Три вида теста:
Мега-пышное дрожжевое тесто
Очень вкусное творожное тесто
Не сложное кефирное тесто
Сформируем и испечем:
Пироги
Булочки
Пирожки
Печенье
Тарталетки...
Курс "Песочное универсальное тесто, пироги и мелкоштучка" - линейка изделий из песочного теста с невысокой себестоимостью, понятным внешним видом и хорошими сроками годности.
Песочное тесто очень вкусное, нежной текстуры, отлично держит форму и, самое главное, оно универсально! Тесто подходит...
Видео урок «Пироги 5 рецептур». Разнообразие начинок, вкусное и простое в приготовлении тесто! Его стоит приобрести!
Пирог дрожжевой на картофельном пюре с рыбой, жаренным луком и сыром
Пирог рыбный на быстром слоенном тесте, которое готовится за 15-20 минут
Пирог дрожжевой на молочке с курицей...
Торт "Медовик-Творожный Шоколад":
Очень нежный творожный крем на сметане с двумя видами шоколада
Шоколадный ганаш
Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества.
Пошаговый видеоурок и технологическая карта в формате pdf.
Торт "Медовик-Сметана-Сникерс":
Медовый крем на сметане
Карамель с арахисом
Ганаш шоколадный
Темперирование шоколада
Шоколадный декор
Торт подлежит заморозке и дефростации без потери качества.
Торт "Медовик-Сгущенка-Корица":
Нежнейший крем с вареной сгущенкой
Конфи на меду с кусочками манго и корицей
Темперирование шоколада
Шоколадный декор
Шоколадный ганаш
Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества.
Курс "Выпечка Кавказа" невероятный: очень вкусный, не сложный и очень быстрый! Вас покорит не только само тесто, но и баланс вкуса.
Изготовленные изделия подлежат замораживанию и дефростации без потери качества - это очень удобно. Эти пироги еще отлично продаются, что немаловажно. Вы останетесь...
Пирог тирольский сладкий - невероятное тесто с сыром и орехом; вкуснейший заливной крем, который нежно запекается; три разные начинки, которые не оставят никого равнодушными:
Тирольский пирог классический с ванилью
Тирольский пирог с сыром горгонзола и грушей
Тирольский пирог с двойным центром...
Нежнейшая текстура заливочки на сливках и сыре, вкуснейшее тесто не имеет ничего общего с киш!
В программу пошагового видео урока вошло не только приготовление бездрожжевого теста, но и 6 самых вкусных начинок:
Шпинат на подушечке из семги
Куриная печень с пряной морковью
Маринованная курочка...
Веган нарезное пирожное "Черный Лес" без лактозы и без глютена:
Пористый бисквит на соке цитрусовых и шоколаде
Компоте вишня
Ганаш на миндальном молоке
Шоколадный крем
Мусс на аквафабе
Нарезное пирожное "Черный Принц".
Состав шикарен и сбалансирован:
Безглютеновый шоколадный бисквит
Вишневый джем на пюре
Взбитый ганаш с чаем "Молочный улун"
Ягодная полосочка
Глазурь Гурмэ
Данный десерт отлично держит форму и в виде пирожного и достаточно стабилен в виде праздничного торта...
Описание десерта:
- Творожный брауни выпеченный с творогом зернистым и халвой, очень влажный и
текстурный бисквит
- Крем халвовый с ликером
- Ганаш ореховый
- Конфи вишневое
Описание десерта:
- Текстурный Муале - вкус напоминающий мороженое шоколадный пломбир.
- Воздушный Таящий мусс
Очень гармоничное пирожное и по вкусу и по внешнему виду.
Торт Ежевичное облачко
Нежность, легкий хруст, ароматный крем - его стоит попробовать!
Шоколадное безе с семечками, шоко бисквит, нежный крем с йогуртом и крем с ароматной ежевикой и рикоттой. Сама нежность!