Как сэкономить время на кухне
и питаться вкусно и разнообразно
Гарантируем, что с помощью практикума «Успевайка на кухне»
вы превратитесь в вихрь!
Формат обучения
ВИДЕО-УРОКИ
Смотрите с любого устройства (телефон, планшет, компьютер) в любое удобное время вне зависимости от часового пояса...
Программа курса.
Тайланд
1 урок. Тайланд. Супы
- Том Ям Кунг (самое популярное тайское блюдо – кисло-острый суп с креветками)
- Том Кха Кай (сладковато-острый кокосовый суп с куриным филе, томатами и грибами)
- Пряный тайский суп с морепродуктами (на основе кокосового молока, стебля...
Получите фундаментальные поварские знания и откройте секреты приготовления блюд
c победителем «МастерШеф-8»
Удивите близких и друзей блюдом «как из ресторана»
приготовленным в домашних условиях
На практике осознаете, что приготовление еды
может быть приключением и удовольствием
Улучшите свои...
Что вы представляете, когда слышите слово «детокс»? Наверное, страшную пищевую аскезу, исключительно зеленые смузи и пятилитровую банку воды в день. Именно тогда ваш организм очистится от всего токсичного и вредного. И – это абсолютно ошибочное мнение. Детокс – целая система, направленная на...
75 европейских хитов, которые вы обязаны попробовать. Берлин, Вена, Лондон, Амстердам, Прага, Рим. . Отправляясь в короткое путешествие, мы хотим многое успеть - увидеть, почувствовать, попробовать. Новые впечатления, неожиданные краски, необычные вкусы дают нам ощущение полноты жизни. В этой...
После прохождения нашего авторского курса Вы сможете самостоятельно и грамотно спроектировать свою функциональную красивую кухню. А после, наслаждаясь чашечкой ароматного кофе на своей обновленной кухне, вы вспомните нас добрым словом и улыбнетесь.
Структура курса
Важные темы, которые мы...
Границы закрыты, а путешествовать хочется?
Тогда как насчет итальянского вояжа вместе с лекторием VEKARTA?
Мы предлагаем проникнуться атмосферой солнечной Италии, погрузиться в ее культуру, узнать об итальянской кухне, моде, музыке, кино!
Присоединяйтесь к яркому 7-дневному марафону
"Dolce...
Самые необычные часы для кухни из фома.
Даже если Вы только осваиваете фом, сделать такие часы будет Вам под силу!
Когда они висят на стене, кажется, что из стены выступает грубый брус дерева, а на него хозяйка набросила лук и чеснок.
Когда я делала эти луковицы и чеснок, мои домашние не могли...
Зачем нужен «Базовый поварской курс»:
Это великолепный шанс обучиться поварскому делу в удобное для себя время. В рамках курса вы познакомитесь с принципами высокой кухни и методиками, лежащими в основе приготовления блюд.
Новые знания станут достаточной базой для освоения профессий...
Что должен знать и уметь
сильный управленец производством
В одном пакете собраны все материалы для успешной работы шеф-повара. Больше никуда не нужно бежать, просто садитесь и слушайте. Правила управления пространством, как должна работать кухня с утра до вечера. Системы экономических...
Главный девиз настоящих хозяек — экономия. Но как же совместить экономию бюджета, времени и сил с тем, что семью нужно накормить как можно полноценнее, вкуснее и разнообразнее? Здесь нам на помощь приходит эта замечательная книга! В ней собрано множество великолепных рецептов салатов и закусок...
Любите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана «Рыба моя»? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. Теперь вы запросто сотворите кулинарный шедевр из палтуса и барабульки, приготовите такую...
Рыба? Селедка! А еще скумбрия, килька, мойва. Эти сорта морской рыбы достойны того, чтобы украсить собой не только повседневный, но и праздничный стол. При содержании большого количества витаминов, минералов и жирных кислот морская рыба радует приемлемой ценой и простотой приготовления. Удачно...
Самый долгожданный праздник никак не может обойтись без красиво накрытого стола, без сердечных поздравлений и многочисленных пожеланий, а самое главное – без праздничных блюд.
Задолго до праздника принято задумываться о том, что же приготовить для новогоднего вечера, подолгу листать кулинарные...
Мы — то, что мы едим. Правильно питаясь, мы поддерживаем организм в тонусе. Пусть говорят, что полезная еда — пресная и безвкусная. Автор этой книги рецептов с легкостью доказывает обратное. Возьмите привычные продукты из приведенных здесь тематических разделов — и яйца, овощи, мясо, рыба и...
Дизайн кухни – функция и эстетика
International Design School (Международная Школа Дизайна)
Зона кухни в современном доме давно перестала иметь только лишь утилитарное, второстепенное значение. Сегодня это пространство становится жизненной средой семьи, средой общения. Для дизайнера важно...
РЕЦЕПТ КРЕМА
.
ВИДЕОУРОК ценой стакана кофе из Starbucks
.
.
Признаёмся вам, как на духу
Именно этот декор на Пасху был самым востребованым
.
⬇️ ⬇️ ⬇️
.
Мы продали более 130 куличей именно в таком Декоре
.
А знаете, что самое интересное?
Сразу после Пасхи у нас посыпались заказы на торты в таком...
Мотивация и подбор персонала кухни
Шеф-повар, зав. Производством или технолог? Бывает ли «три в одном»? Где искать шеф-поваров и су-шефов? Как воспитать управленца кухни. Корпоративная школа подготовки поваров для ресторанного холдинга.
«Правильный» рекрутинг. Вкусовой тест Оливера –...