Перед нами новый тренд кондитерского мира, который буквально взорвал кондитерский Инстаграм. Маленькие бисквитные торты! Что ни говори, а мода делает своё дело!
По-настоящему осеннее и сбалансированное сочетание «Груша-Дорблю»:
Насыщенные коржи с грецким орехом
Ганаш с сыром Дорблю
Компоте...
Длительность: 25 мин.
В ДАННОМ УРОКЕ МЫ ПРИГОТОВИМ:
Три вида бисквита (насыщенный шоколадный, идеальный ванильный и сочный морковный)
Три вида начинки (ягодноеконфи, соленая карамель, шоколадный ганаш)
Сливочный крем-чиз для шапочек.
Покажем интересную технику кремового декора для украшения...
Видео урок 3 в 1.
От автора:
- рецепт кулича аж 1955 года, проверено годами, процесс без лишних заморочек ,вкусно !⠀
- сахарное покрытие делаем сами , прекрасная альтернатива дорогой готовой помадке и сырому белку ⠀
- мой цветочный декор вместе с рецептом приготовления крема на основе меренги (...
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вы получите видео-урок «Торт-коллаж акварельная пара и орхидеи»
+ PDF с проверенными и любимыми рецептами:
- торт «Спартак ванильный» с лимонным кремом
- идеальный белковый крем - для украшения и создания цветочных композиций
А...
В этом уроке вы узнаете, рецепт нежнейшего «Кокосового торта», романтичный и любимый всеми вкус которого, никого не оставит равнодушным.
Вы увидите каждый шаг создания ансамбля мини тортов «Тюльпаны LOVE» в подробном видео с комментариями автора.
А также к уроку вы получите PDF c рецептами:
-...
Вы получите материалы красивого, обширного, позитивного, познавательного курса по кремовому оформлению - онлайн мастер-класс "Кремовое декорирование, Малайзия. "
Вы научитесь:
Готовить самый стойкий крем в чугунке и выравнивать им торт.
Будете смеяться и удивляться его эластичности и стойкости...
