Кондитерка

Медовик – потрясающая классика. Приобретая этот сборник «НЕ классических медовиков», вы получаете возможность окунуться в мир детства, испытать новые вкусовые сочетания. -Подробные видео-уроки по приготовлению с озвучкой и подробным описанием процесса приготовления. -Технологическую карту с...

Всем известное воздушное кондитерское изделие яркого цвета на основе безе. Приготовьте это знаменитое лакомство по моему рецепту легко, быстро и без заморочек :) В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ: Видео-урок Технологическая карта БОНУСЫ: Чек-лист «Базовый инвентарь» + Видео-урок Список всех необходимых...

Что вы найдете в Базе знаний: 1 Вебинары 16 полноценных вебинаров с видео и подробной технической картой (торты, чизкейки) 2 Рецепты 100+ рецептов от самых простых (печенье, карамель, меренга) до продвинутых (меренговый рулет, маршмеллоу с мармеладом в шоколаде, трайфлы, брауни) 3 Бизнес-статьи...

PDF книга с рецептами самых популярных и вкусных тортов. PDF файл - 61 стр + видео МК торт Елочка, торт Сникерс.

Электронный рецепт десерта «Крем-брюле» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых десертов во всем мире. Рецепт содержит: Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок; Подробное описание этапов...

Согласитесь, есть десерты, только взглянув на которые ощущается восторг. WoW-эффект вызывает неудержимое желание их попробовать. В преддверии зимы и новогодних праздников, каждому хочется иметь на своем столе такие десерты. На этом курсе, под руководством профессионального арт-кондитера и...

Тема номера - "Женские торты" Электронная версия Формат - PDF(А4) Количество страниц - 64 3Д кремовый торт в виде флакона духов в технике «Оригами» Кремовые магнолии в технике «Барельеф» Анатомическая лепка девушки-русалки. Работа с мастикой, цветочной пастой, изомальтом. 3Д торт в виде...

Журнал "ТортДеко+" №2(45) 2021 (Электронная версия) Ах, море!.. Это отпуск, пляжи, душевный подъём и солнечное настроение! Есть счастливчики, которые живут рядом с морем, есть те, кто никогда его не видел… Но, несомненно, сейчас как никогда всем нам не хватает именно этих тёплых эмоций! Вот...

Один из моих самых любимых тортов Я создавала этот рецепт с огромным трепетом и любовью. Мне хотелось сделать действительно классный торт, который будет максимально передавать вкус настоящего итальянского Тирамису. Искренне хотелось для себя прийти к этому результату и трансформировать этот...

Как же быстро летит время ️ Моему сладкому блогу уже больше четырех лет! Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ. В них я...

Яркий торт, который точно украсит ваш праздник! Нeжный сливочный крeм, мягкиe трyбочки из пeсочного тeстa и сочнaя вишнeвaя нaчинкa Любовь с первого кусочка. Ты смoжeшь гoтoвить пoлeзный тoрт бeз глютeна, бeлoгo сахара и прoдуктoв живoтнoгo прoисхoждeния для сeбя или удивлять свoих близких на...

Торт «Детский»: Тонкие шоколадные коржи Молочный шоколадный хрустящий слой Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Сникерс»: Тонкие шоколадные коржи Крем с Маскарпоне Соленая карамель Жареный фундук Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Мята-клубника»: Тонкие ванильные коржи Мятный ганаш Клубничный конфитюр Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Манго-маракуйя»: Тонкие шоколадные коржи Ганаш «Манго-маракуйя» Конфитюр «Манго-маракуйя» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Вишня-шоколад»: Тонкие шоколадные коржи Шоколадный крем на основе шоколада и Маскарпоне Вишневый конфитюр Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Фисташка-малина»: Тонкие ванильные коржи Фисташковый ганаш Малиновый конфитюр Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Капучино с карамелью»: Тонкие шоколадные коржи Хрустящий кофейный ганаш «Капучино» Соленая карамель Жареный фундук Шоколадный крем Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Шоколадный с карамелью»: Тонкие шоколадные коржи Шоколадный крем на основе шоколада и Маскарпоне Соленая карамель Жареный орех Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.

Торт «Клубничка»: Тонкие ванильные коржи Клубничный ганаш 2-х видов Клубничный конфитюр Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.