Кекс

Дорогие друзья! Готовимся к новому уровню! Итак: Самый обширный вебинар по Кексам! В программе: Рецепты, которые вы получите и, которые будут приготовлены в течение 6-7 часов курса: Безглютеновый кекс; Кекс с кунжутом и джиандуйя; Морковный сморреброд.

✓ Рецепты, которые получатся с первого раза, даже если вы никогда не подходили к плите ранее. Всё, благодаря точности и технологичному подходу. ✓ Раскройте свой потенциал и начните делать свои первые по-настощяему вкусные десерты уже завтра. ✓ Обучение онлайн, без спешки - в комфортном темпе...

Содержание Теория Инвентарь и оборудование Основное сырье и его подготовка Дополнительное сырье и его подготовка Пряности, ароматизаторы и красители Отделочные полуфабрикаты Этапы тестоведения безопарного и опарного теста Операции при работе с тестом Технологии приготовления сдобного теста...