О чем эта Запись прямого эфира
Вы пробовали уже много раз, но рисунки на пряниках выходят размытые, неточные и не такие привлекательные, как хотелось бы? Может быть, дело в неправильно подобранных инструментах. Или в том, что вы не знакомы с простыми и удобными техниками росписи пряников?
Для...
О чем эта Запись прямого эфира
Художникам-анималистам такое и не снилось: шикарный портрет кота, который можно съесть… И он у вас обязательно получится!
И всё потому, что в этом уроке с вами будет делиться своим опытом настоящий мастер пряничных дел Татьяна (@pryanichki_ot_tane4ki). Как и...
О чем эта Запись прямого эфира
Нарядная ретро-открытка времён СССР… Наверняка такая найдётся и в вашем доме — в бабушкиной шкатулке или семейном фотоальбоме с затёртыми уголками.
Только представьте, как выигрышно винтажный рисунок с изображением розы будет смотреться на подарочном пряничке к 8...
О чем этот Видео мастер-класс
Вы уже научились многим техникам разрисовки пряников, но хотите найти новые идеи и порадовать своих клиентов? Или вы кондитер-новичок, который только начинает работать с пряничными «картинами»?
Для тех, кто устал искать в сети примеры и сталкиваться с непроверенными...
О чем этот Видео мастер-класс
Новогодне-рождественские деньки не за горами — вот уж когда самое время оттачивать навыки изготовления сладких сувениров!
Как же получаются у мастеров такие вот сказочные прянички — стильные, выразительные, похожие на елочные игрушки? Как приготовить эластичный...
О чем этот Видео мастер-класс
Изящный пряничек с нежным декором — рамкой из айсинга и изомальтовым ангелом — превосходное дополнение к пасхальным сувенирам. Да и в качестве подарка имениннику он тоже отлично подойдёт.
Конечно, это тонкая работа, и без подготовки не каждый кондитер возьмёт...
О чем этот Видео мастер-класс
Роскошный подарок к празднику Весны — пряники, украшенные цветами из айсинга. Такая красота стоит того, чтобы потратить на обучение несколько часов. Удобство заключается в том, что каждая из частей мастер-класса представляет собой небольшой урок, в конце которого вы...
О чем этот Видео мастер-класс
Сделать оригинальные капкейки - это пол задачи. Их нужно еще красиво украсить и эффектно подать в качестве подарка или для ваших заказчиков.
Все эти пункты вы сможете посмотреть в этом уроке от Виктории Климовой:
увидите как приготовить идеальные капкейки
узнаете...
О чем этот Видео мастер-класс
Застывшие всплески воды на вашем торте, изысканные скульптуры, напоминающие тончайшее стекло, — разве не волшебство?
Оказывается, декор из изомальта по плечу не только опытным кондитерам, но и новичкам. Конечно, как и в любом деле, здесь важна практика, но уже после...
О чем этот Видео мастер-класс
Такого вы еще не видели… и не делали! Целый пряничный расписной арсенал в подарок ко Дню Защитника Отечества — танки, гаубица, снаряды…
Вы можете подарить его любимому, поздравить друга или коллегу, побаловать ребёнка или сделать для продажи.
Скажем откровенно...
О чем этот Видео мастер-класс
Вы поздно вечером вспомнили о том, что не купили букет на предстоящий праздник и думаете, чем бы заменить классическую цветочную композицию? Или просто устали от стандартных букетов и решили разбавить свой подарок чем-нибудь интересным?
Мы представляем эксклюзивный...
О чем этот Видео мастер-класс
Получили заказ на необычный, подарочный торт, но не знаете, где брать идеи? Или задумались о том, как порадовать своих близких на предстоящий праздник? Нам есть чем вас удивить!
Представляем эксклюзивный мастер-класс по созданию торта в виде чемодана с деньгами...
О чем этот Видео мастер-класс
Работа с мастикой для вас – это до сих пор сложный, неизученный процесс, который приносит множество проблем? Или вы в поисках новых идей и хотите удивить своих заказчиков и близких?
Представляем мастер-класс, состоящий из двух частей, в котором мы познакомим вас со...
О чем этот Видео мастер-класс
Думаете, что диета – это 100% отказ от сладкого? Мы уверенно говорим, что это не так! Для тех, у кого закончились проверенные рецепты диетических десертов или кондитерам, желающим порадовать своих клиентов полезными сладостями, мы подготовили мастер-класс по...
О чем этот Видео мастер-класс
Хотите научиться готовить воздушные маршмэллоу?
А как насчёт «нежного облачка» в виде мишки? Ксения Енакиевская научит вас не только создавать идеальную основу для этой популярной сладости, но и оформлять её в виде медвежонка, который отлично дополнит любой...
Что входит в урок:
Секреты приготовления и хранения ганаша. Пузырьки в креме и испорченная начинка? Не слышали!
Узнаем, как запросто сделать итак безупречный вкус ванильного ганаша еще вкуснее.
Научимся делать нежный кокосовый ганаш. Райское наслаждение!
Как не ошибиться с выбором ингредиентов...