Курс по цветам из белкового заварного крема. Для профессионалов, домашних кондитеров и новичков.
Программа курса:
Торт «Тюльпановый бум»
Видео приготовления торта "Молочная девочка" и технологическая карта
Видео приготовления конфитюра и технологическая карта
Видео приготовления крема для...
Белковый заварной крем.
Торт полностью украшен моим идеальным кремом,кремом без масла . Как его зовут?Правильно! Белковый заварной крем.
Вы можете записаться на 4 декабря на услугу «идеальный крем под ключ»,под моим чутким руководством. Что это значит? Это значит,что он у вас будет такой как у...
Розы из безе, моей авторской насадкой.
Показывала на он-лайн уроке 16 января. Можно купить урок в записи.
Красивые, правда? Даже не многие скажут, что они из безе.
Моя последняя разработка шары-прыгунчики, из крема .
Смотрятся очень красиво,нежно,не имеют веса ,мало того, они очень вкусные ,похожи на конфеты птичье молоко. Эти с начинкой - солёная карамель. Сейчас мне очень много пишут и просят продать рецепт. Он обязательно будет, тем более это...
Буду показывать такие розы тремя видами насадок
к розам сделаем ещё и бутоны и самое главное я покажу как их установить на торт так, чтоб они дышали (поверьте, сделать красивый цветок это одно, а вот установить его и выгодно подать-это другое).
Т,е сделаем точно такую композицию, только в...
