Онлайн курс "Рождественские десерты"
Мы приготовим:
. 6 видов бисквитов
. 6 видов муссов и кремов
. 5 видов кули, конфи, компоте
- 4 вида хрустящих прослоек и сабле
. 2 вида глазурей
. Нежную соленую карамель
. Запечённый шоколадный крем
. Ганаш на фруктовом пюре
- Шоколадный декор
ПИРОЖНОЕ...
Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта, так зачем останавливаться на конфетах? Приготовим большие десертные «Рафаэллки». В уроке разберем 3 варианты десертов (8/10/12см, 250/430/650гр с полным заполнением и с шоколадным цветком внутри, на любой вкус и бюджет!)...
Книга рецептов. Пошаговое приготовление каждого десерта от «А» до «Я»:
Авторский торт «Цитрус» — базиликовый бисквит, хрустящий слой с миндальным крамблом, компоте из шести цитрусовых, кремю с лаймом и цитрусовым муссом.
Этот торт - просто произведение искусства! Вы точно оцените неповторимое...
Современные десерты с любовью для вас!
Без искусственных консервантов
Натуральные ингредиенты
Без трансжиров
Эксклюзивные десерты, минимум конкурентов
Пакет Мини праздник
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных...
Современные десерты с любовью для вас!
Без искусственных консервантов
Натуральные ингредиенты
Без трансжиров
Эксклюзивные десерты, минимум конкурентов
Пакет Двойная лёгкость
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных...
Современные десерты с любовью для вас!
Без искусственных консервантов
Натуральные ингредиенты
Без трансжиров
Эксклюзивные десерты, минимум конкурентов
Пакет Мне самое лучшее
Фундаментальные знания:
1. Методичка по замене продуктов
2. Сильные смеси без глютена
3. Обзор инновационных...
Вы согласны с тем, что десерты в аниме выглядит невероятно аппетитно? Панкейки, многослойное мороженое, потрясающие бисквитные тортики – ну разве такая красота может существовать в реальной жизни? Теперь представьте, что вы сможете приготовить эти фантастические блюда самостоятельно, ведь в...
Заботясь о своем здоровье, важно следить за питанием. Но в ритме современной жизни не хватает времени на приготовление полезной еды, тем более что поиск полезных рецептов тоже занимает немало времени. В этой книге популярный украинский блогер и блестящая хозяйка Леся Кравецкая собрала лучшие...
Маленькая Кондитерская
Этот курс поможет вам научиться готовить профессионально самые популярные и красивые десерты и торты.
Вы узнаете, почему нужно брать ту, или иную муку, какие есть виды сахаров и как они влияют на кондитерское изделие и глазури, виды желатина и пектина, их свойства.
Что...
Кондитерский курс в формате онлайн марафон
В курсе вы научитесь создавать шедевры, работая с доступными и простыми продуктами!
Пополните свой ассортимент действительно продающими десертами с доступной себестоимостью
12 недель интенсивного обучения
37 десертов, от легких до сложных
Работа с...
Мороженое – любимый десерт не только детей, но и взрослых. А приготовить его можно даже в домашних условиях, причем из натуральных продуктов и без консервантов! Повар и его помощник поваренок подобрали для вас рецепты самого разного домашнего мороженого, от шоколадного пломбира, до ананасового...
В сборнике десертов 16 пошаговых подробных рецептов. У каждого рецепта посчитаны КБЖУ. За счёт этого вы можете регулировать калорийность рациона под свои числа.
Эти десерты подойдут как для будничного лакомства, так и на домашние праздники! Очень приятно такими сладостями угощать детей. В...
Домашнее печенье и пряники – это сладкое украшение стола к приходу гостей, ароматное угощение к чаю будничным вечером и настоящий праздник для детей в любое время! В нашей книге вы найдете разнообразные рецепты домашней выпечки, подходящие на любой случай: заварные пряники с начинками, кокосовое...
Готовая электронная книга с проверенными праздничными рецептами - холодные закуски, горячие закуски, салаты, горячие блюда, десерты. Актуальна круглый год, а не только на НГ!
Рассказываю все подробно с пошаговой инструкцией, простым языком с фотографиями, граммовками, даю подсказки, чтобы ваши...
Сезонный сборник мастер-классов «Март»
Приготовьте 4 крафтовых, завораживающе вкусных десерта.
Такие десерты вы не найдете даже в лучших кондитерских вашего города.
1. Капкейки «Яблочное варенье»
Простой, понятный и часто очень желанный десерт. Капкейк имеет полное право называться...
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Шоколадные сигары и шоколадные пельмени - хит и тренд среди сладких подарков для мужчины на 23 февраля. Они бьют все рекорды продаж какой год в моей кондитерской на праздник. Это еще и одни из лучших предложений в плане производства, потому что делаются вообще без форм!
В обоих онлайн-уроках вы...