«Аквафаба. Суфле и муссовые торты без молока, яиц и глютена»
✓ невероятно вкусные десерты и торты с низкой себестоимостью
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и стабилизаторы
Урок 3 Основные правила...
В этой методичке вы узнаете:
2 рецепта сейтана быстрого приготовления (без вымывания муки — 5 минут и готово!),
Шашлык из соевого шницеля и овощей,
7 рецептов кляра, чтобы сделать овощные шашлыки максимально разнообразными и вкусными,
8 рецептов маринада на все случаи жизни,
11 рецептов соусов...
Без рыбы, без мяса. Вегетарианская кулинарная онлайн-школа Нати Красниковой.
Кокосовый наполеон
Клубнично-ореховый торт с ягодным кешью-кремом
Шоколадно-кокосовый торт
Торты без использования молочных продуктов! Подойдут аллергикам, веганам, в пост, ну и, конечно же, кондитерам, которые смогут...
О курсе
Курс идеально подходит для начинающих вегетарианцев ( для веганов даны адаптации) и для тех, кто вроде бы уже давно питается правильно , но каждый день приходит ступор ЧТО ПРИГОТОВИТЬ
На курсе мы разберем не только рецепты конкретных блюд, но и правила их приготовления, чтобы вам проще...
В методичку входят
5 видов теста
Тесто веганское, тесто на кефире, тесто на кефире и сметане, тесто пресное, песочное тесто .
Начинки соленые
Овощная, Картофельная, Фасолевая, Со шпинатом и сыром Фета, Картофельная с зеленым горошком, Тыквенная с творожным сыром, Картофельная с тыквой, Начинка с...
Программа курса:
Кейк-попсы! Шоколадно-банановые конфеты в яркой обсыпке - любимое лакомство детей (и взрослых)
Лимонно-шоколадные капкейки! Нежные , безумно вкусные лимонные бисквиты, яркая ягодная начинка и насыщенный шоколадный крем. Идеальное лакомство и в то же время отличный подарок...
О курсе
Вкус, знакомый из детства - лучшая советская классика в современной интерпретации! Масляные , сливочные и заварные крема ( содержат молочные продукты).
Торт Прага, Трюфельный, Белочка, Сливочный рулет и Шоколадно-медовый тортик не оставят равнодушными НИКОГО! А для кондитеров приятным...
О курсе
Курс идеально подходит и для домохозяек, и для кондитеров. Уровень подготовки - минимальный. Инвентарь потребуется самый доступный, а все продукты можно купить в ближайшем магазине - никаких диковинных ингредиентов!
Все рецепты очень простые и просто спасут вас в случае аллергий и...
О курсе
Уровень подготовки - минимальный. Подойдет для детей, их родителей и кондитеров, которым нужен ОЧЕНЬ быстрый и полезный десерт в меню
Мастер-класс по приготовлению домашнего полезнейшего шоколада на сиропе - темного, молочного и белого (белый будем красить натуральными красителями...
Просьба место организатора не занимать!
Авторские вегетарианские торты, без яиц и желатина.
Программа:
1. Торт Черный лес. Насыщенный шоколадный бисквит, пропитанный пряным вишневым сиропом. Вишневый ганаш на белом шоколаде, вишневое компоте с корицей и бадьяном, ганпш на горьком шоколаде, крем...
Просьба место организатора не занимать!
Состоит из 5 видео-уроков:
1. Сборка ровного торта, выравнивание, разрез.
2. Три вида ягодного декора.
3. Торт Космос и торт Радуга. Леденцы из изомальта
4. Акварельные тортики.
5. Торт Единорог и как с одной насадкой сделать неограниченное количество...