Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
ДЛЯ КОГО ЭТОТ КУРС?
- Вы давно мечтали научиться готовить настоящий шоколад, конфеты и пасты
- Вы сможете делать всё это на профессиональном уровне даже на своей домашней кухне.
- Вы продаете сладости и хотите добавить шоколадные изделия в свое меню
- Вы сможете значительно расширить ассортимент...
ШОКОЛАТЬЕ
PRO
1 месяц
Блок 1.Вводный блок по работе с шоколадом
Блок 2.Работа с шоколадом. Плитки шоколада
Блок 3.Работа с шоколадом. Шоколад в баночках
Блок 4.Конфеты
Блок 5.Bean to bar. Введение
Блок 6.Тренды сладкого бизнеса. Полезные десерты и веган десерты.
Блок 7.Мини десерты и торты...
Что можно делать с этими сладостями
- Продавать и иметь хорошую прибавку к вашему основному доходу
- Дарить эксклюзивные изделия родственникам, друзьям и знакомым
- Употреблять самому, не покупая продукцию низкого качества из магазинов
Устали от скучной работы и ежедневной рутины
Хотите готовить не просто конфеты, а произведения искусства
Хотите получить ответы на свои вопросы от профессионала кондитерского дела
Если вы также как и я давно мечтали приручить шоколад и научиться делать великолепные шоколадные десерты ручной...
Домашний хлеб на закваске
Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так.
Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях».
Печём на курсе подобранное так...
Курс состоит из теоретической и практической части
Методички с рецептами будут доступны к скачиванию.
⠀
Для кого этот курс?
⠀
• Для новичков. Курс рассчитан на подготовку с 0
• Для начинающих шоколатье, которые хотят быстро получить качественные знания и результат.
• Для опытных кондитеров...
Домашний хлеб на дрожжах и на закваске
Это онлайн курс про домашний хлеб для начинающих. Для тех, кто никогда не пёк хлеб или попробовал, но что-то пошло не так.
Логика курса: от простого к сложному, последовательно, логично, с вниманием к деталям и подсказками о «граблях».
Печём на курсе...
Что такое онлайн курс по шоколаду?
Курс включает в себя уроки, в которых ты узнаешь все от "какие инструменты" нужны для работы с шоколадом до пошаговой инструкции как зарабатывать на этом.
Обучение проходит дистанционно, каждый урок можно смотреть в удобное время.
Программа курса...
Домашний хлеб: все и сразу. Пакет Все и сразу
Что входит:
Курс "Домашний хлеб на закваске"
Курс "Домашний хлеб на дрожжах"
Курс "Одомашненный фаст-фуд"
Модуль "Формовки и надрезы"
Модуль "Как зарабатыватьна хлебе"
Урок "Чаббата"
Мини-курс Хлеб на закваске "Плюнул-дунул"
Модуль 1. Как правильно выбрать инвентарь и ингредиенты - и не переплатить?
Модуль 2. Важнейшие принципы темперирования. Как избежать ошибок с шоколадом и увеличить производительность
Модуль 3. Как создается и украшается плитка шоколада? Разбираем метод «посева»
Модуль 4. Как темперировать...
Модуль 3.
Настоящий "Шоколатье"
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 3
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ С ШОКОЛАДОМ
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО ПРОЦЕССА
3.
НА ОСНОВЕ КАЖДОГО РАЗДЕЛА ВЫ...
Описание книги
Алена Панова - специалист по косметическому уходу и создатель авторской методики по восстановлению волос. Как получить волосы мечты с помощью домашнего ухода? Изучив эту книгу внимательно, вы составите систему работающего ухода и больше не будете тратить деньги на неподходящие...
Коллекция рецептов шоколадных шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Конфеты с ве рбеной, с фундуком и кунжутом, с медовым ганашем, с карамелью, шоколадная коробочка для сладостей и пасхальные яйца, трюфели и плитки, шоколадное полено с маракуйей, карамельный тарт, пирог...
Чему научишься
Все секреты шоколада.
От А до Я.
Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться.
Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор.
Список уроков, которые откроются тебе на курсе:
1 неделя
Инвентарь и...
Чему научишься
Все секреты шоколада.
От А до Я.
Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться.
Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор.
Для кого этот курс?
Для людей с нулевым опытом в шоколаде.
С помощью моей...
Шоколад — это красивый, дорогой, вкусный БИЗНЕС.
"Именно опыт в маркетинге и бизнесе позволил мне всего за несколько лет перебраться из маленького городка в столицу, стать востребованным кондитером международного уровня и получать большие заказы от всемирно известных компаний и селебрити. "
-...
Битва шоколатье
На шоколадном курсе вы научитесь
Готовить домашний полезный шоколад без белого сахара и правильно его темперировать, чтобы он держал форму и не таял в руках.
Придавать шоколаду вкус и цвет с помощью натуральных
природных компонентов (ягод, суперфудов, масел, специй).
Делать...
Вы научитесь профессионально работать с шоколадом, готовить трюфели и конфеты, создавать любые виды современного декора: от космических сфер, твистов и бантов до шоколадных цветов и перьев!
На наших уроках вы узнаете:
Как точно соединять ингредиенты для ганаша
Какие инструменты необходимы для...
Язык текста: русский.
Арт-Родник, 2013 г.
224 страницы
В книге «Шоколад» Уильям Кёрли, который является подлинным новатором в мире шоколада, раскрывает секреты создания вкусных и эффектных изделий из шоколада. Читатель ознакомится с подлинно креативным характером работы мастера-шоколатье. Уильям...