Результаты поиска по запросу: Вебинар по итальянской меренге (Ольга Онипенко)
Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
-
Требуется организатор Вебинар по итальянской меренге (Ольга Онипенко)
ВЕБИНАР ПО ИТАЛЬЯНСКОЙ МЕРЕНГЕ Я рада объявить, что 23 апреля я проведу вебинар, где в прямом эфире научу вас делать волшебную Итальянскую меренгу и декор из нее УРОВЕНЬ - научу готовить безе с нуля! Во время Вебинара я покажу: Как определить готовность сиропа без градусника Как и какими...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Вебинар «Идеальная радужная меренга» (Ольга Онипенко)
В прямом эфире я приготовлю Итальянскую меренгу и покажу, как делать радужные безе. На Вебинаре мы разберём все главные ошибки в работе с меренгой! Расскажу все секреты и лайфхаки, которые помогают мне делать красивые безе! Многие читатели с других городов и стран постоянно просят показать и...- Кактусевич
- Тема
- Ответы: 2
- Форум: Кулинария
-
Запись [macaronsonly_kr] Крышечки макарон на итальянской меренге (Татьяна Резниченко)
Крышечки макарон на итальянской меренге- Гусяка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [gdetort.ru] Макарон на Итальянской меренге (Виктория Климова)
О чем этот Видео мастер-класс Научиться готовить всемирно известные макарон – это мечта каждого кондитера. Но «строптивые» пирожные то и дело преподносят новые «сюрпризы»: внутри образуются пустоты, юбочка рассыпается, масса прилипает к коврику или пирожные пропекаются неравномерно. Многие...- Лизка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Требуется организатор [macarons_by_anastasia] Крышечки макарон на итальянской меренге. Тариф Все включено (Анастасия Свечкарева)
Тариф «всё включено» - пошаговое видео этапов приготовления крышечек макарон на итальянской меренге - подробная технологическая карта - сопровождение в формате pdf - разбор ошибок и их устранение -ганаш (теория + разбор ошибок) - пектин NH (ньюансы работы) - ароматизация сливок для создания...- Ля-ля-фа
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Видео-урок по макарон на итальянской меренге (nastasya_cakes)
Видео-урок по приготовлению macaron - это обучающее видео и вспомогательный материал в текстовом виде. В видео уроке: вы узнаете обо всех нюансах и тонкостях приготовления правильного теста, сиропа и стабильной меренги для macaron. вы получите подробные ответы на ваши частые вопросы: как...- пикаЧО
- Тема
- Ответы: 3
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно Урок по макарон (Дарья Евсеева)
В данном уроке мы приготовим макарон на итальянской меренге и французской меренге с пониженным содержанием сахара. А также пять начинок «Оптима». Макарон — это пирожное, где миндальная крышечка и начинка — должны соединяться в одно целое, быть единым пирожным, а не отдельно друг от друга...- Карамелькина
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Кондитерка] Макарон + начинки (Ольга Вильчевская)
В процессе мы детально разберем рецептуру приготовления печенья, а также поговорим об инструментах, которые нам понадобятся, о температурном режиме и сроках хранения. Приготовим макарон на итальянской меренге и 4 вида начинок: кофе- молочный шоколад - красный апельсин (двойная начинка), голубой...- Кольцо-яйцо
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно Макаронс (Ольга Евграфова)
ВИДЕОУРОК ПО МАКАРОН Что входит в обучение: ✔ 7 страниц учебного материала со всеми мельчайшими заметками и примечаниями; ✔ макаронаж на итальянской меренге, 4 рецептуры начинок, на основе которых можно создать десятки иных вкусов (клубника, базилик, фисташка, манго/маракуйя); ✔ 6тиминутное...- Тьма
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара (ivan_d_marya)
Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара- Лягушатор
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Кондитерка] Вебинар"Фигурные крышечки макарон на итальянской меренге с нуля" (Гульнара Федорова)
Вебинар №3 Показан весь процесс приготовления макаронажа на итальянской меренге с разбором ингредиентов и нюансов техники. Продемонстрирована отсадка крышечек разных форм: круглые, единорожки, сердца, мишки, тыковки.- Карамелькина
- Тема
- Ответы: 8
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [Кондитерка] Вебинар"Макарон на итальянской меренге и начинки!" (Гульнара Федорова)
Объясняю пошагово, по сути и "без воды", демонстрируя весь процесс приготовления онлайн. Я - сторонник конкретики и четкости без утайки тонкостей и нюансов. Тех.карта с рецептами в виде файла. Начинок будет 10: - ганаш на белом шоколаде, - фисташка-абрикос, - фундучный ганаш, - фруктово-ягодный...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись [КремТорт] Макарон на итальянской меренге с начинкой (Анастасия Ефимова)
Добро пожаловать в Крем Торт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами нежнейшее и весьма изысканное пирожное макарон на итальянской меренге с начинкой из шоколадного ганаша. Макарон очень популярны, их любят абсолютно все, но печь их умеет далеко не каждый. Из-за сложности приготовления, многие...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Запись [Cake Russia] Макарон на французской меренге + Макарон на итальянской меренге (Алина Погосян)
Курс "Макарон на французской меренге" + Курс "Макарон на итальянской меренге" На курсе вы научитесь: -Делать классические крышечки макарон -Делать крышечки на фундучной муке -Делать шоколадные крышечки Включены рецепты 5 ганашей: Раффаелло Боб тонка -Карамель Манго-Апельсин Синабон...- Настёнка
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Запись Сердечки из маршмеллоу (Ольга Онипенко)
МИНИ ВИДЕО-УРОК ПО СЕРДЕЧКАМ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ Нежное, вкусное, ароматное! Самые популярные вкусы, которые уже несколько месяцев не оставляют никого равнодушным и завоёвывают сердца каждого: ⠀ — Классический базовый — С шоколадом — С маком — С Орео — Тропические вкусы: манго, ананас, маракуйя...- Аноним
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [Где торт?] Сборка букета из безе (Ольга Онипенко)
О чем этот Видео мастер-класс Сборка букетов из безе? А разве это сложно? Если вы готовили розочки из меренги хоть раз, то наверняка знаете, насколько это красивое и каверзное лакомство. Чтобы создать столь эстетичное и хрупкое изделие вам понадобится вдохновение, изобретательность, ювелирная...- Танцуем
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Другие курсы по хобби и рукоделию
-
Доступно [cake school] Макарон на итальянской меренге + 20 начинок (Алина Макарова)
В уроке: *технологическая карта + видео, где подробно рассказывается про приготовление капризного пирожного макарон на итальянской меренге, Раскрыты основные ошибки в их приготовлении. * рецептура 20 начинок: - Пина - колада - Мохито - Клубника_базилик - Смородина - белый шоколад...- Цап Царап
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор [Dreamzefir] Меренговый рулет (Ольга Онипенко)
Подробный видео-урок и техкарта — приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке) — приготовление крема — приготовление начинки — подробное описание процесса — разбор ошибок — советы и рекомендации — полезные ссылки и Промокоды Техкарта содержит базовый рецепт...- Кот ВАСИЛИЙ
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Требуется организатор Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью (ivan_d_marya)
Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара, с пониженной себестоимостью- Мiкки
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Доступно [ksushalobacheva] Марафон по приготовлению макарон (Оксана Лобачева)
Марафон-интенсив по приготовлению макарон на итальянской меренге: Готовим макаронаж, печем крышечки и делаем начинки Собираем макарон Рассмотрим простой декор Просчитаем себестоимость Поговорим о хранении крышечек, начинок и готовых изделий Развеем мифы о приготовлении макарон 11...- Салютов
- Тема
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
