Зефир,мармелад, маршмеллоу, нуга и печенье (Александр Кислицын)

[Усач]

Ссылка на картинку

Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах позволяют выполнять большой объём качественной работы без потери времени, что положительно сказывается на обучении студентов.
Программа обучения

• Мармелад "Клубника-Лемонграсс"
• Мармелад "Вишня-Имбирь"
• Мармелад "Груша-Личи"
• Мармелад "Киви"
• Мармелад "Облепиха-Абрикос"
• Зефир "Фисташковый"
• Зефир "Банановый"
• Гимов "Яблочный"
• Маршмеллоу "Манго"
• Нуга с орехами и сухофруктами
• Флорентийское печенье с цукатами
• Воздушное печенье с лесными орехами
• Марципан с бейлисом и апельсиновым мармеладом

 

[Аяна]

Здравствуйте. Решение вашего вопроса может найтись здесь Вопросы - Ответы.

Что делать, если видео или PDF не открывается?

 

[Ann21]

Добрый день! Спасибо за восстановление ссылки! В третьем видео повреждён звук, это можно исправить?

 

[Alla08]

Рождественский мастер-класс по новогодней выпечке в кругу профессионалов (Анна Грибанова)

https://s10.skladchiki.org/threads/...v-krugu-professionalov-anna-gribanova.168072/