В гармонии с едой. Основы питания от доказательного диетолога (Александр Бурлаков)

[Тони Карк]

Ссылка на картинку

О книге:

Внимание! Перед вами книга, в которой вы не найдете авторской методики похудения, секретной диеты или запретов на употребление каких-либо продуктов. Здесь рассматривается здоровый с подход к питанию, основанный только на научных данных и фактах.

Цель книги - разобрать популярные заблуждения о еде, устранить демонизацию продуктов и помочь сформировать гармоничные отношения с пищей, чтобы добавить в вашу жизнь больше удовольствия, а также улучшить самочувствие. И в этом вам поможет Александр Бурлаков и его книга.

В ней вы найдете достоверную информацию:

- В чем минусы и плюсы раскрученных диет, вроде Кето, Палео, Средиземноморской?
- Что необходимо знать о дефиците калорий?
- Эффективны ли разгрузочные дни и раздельное питание?
- Полезные и вредные продукты - как понять, что лучше съесть?
- Что такое "гликемический индекс"?
- Надо ли чистить шлаки и токсины?
- Работают ли аутоиммунные протоколы?
- Генетические тесты - обман или полезный метод исследования?

Автор книги, Александр Бурлаков, врач-диетолог и cооснователь образовательного центра в области фитнеса и медицины Body Coach, рассматривает рацион с точки зрения доказательной медицины и современной науки.

• Кол-во стр: 304
• Формат: скан PDF

 

[Ogyrez]

От книги ожидала немного больше, чем получилось ((. Автор начинает свою первую главу про устройство солнца, законы физики, калории, джоули и прочая скукота (цитата из книги), и прочего. Со второй главы начинается более-менее полезная информация про разнообразные диеты. Можно рекомендовать к прочтению - для общего развития, но не более. В скане отсутствуют номера страниц и оглавление.