Обезъяна
Молодой организатор
- Сообщения
- Монеты
- +30.0
- Оплачено
- 18
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Тирамису в домашних условиях [Кондитория]
- Ссылка на картинку
Крем с сыром Маскарпоне и Амаретто без яиц, печенье Савоярди и кофейная пропитка.
С бренд-шефом «Кондитории» вы создадите кофейно-сливочный шедевр и научитесь:
С бренд-шефом «Кондитории» вы создадите кофейно-сливочный шедевр и научитесь:
- готовить тесто из желтков, белков, сахара, муки и крахмала для печенья-палочек Савоярди, отсаживать его и выпекать;
- делать кофейную пропитку из эспрессо с сахаром и амаретто;
- готовить мусс из сыра маскарпоне, сахарной пудры, желатина и амаретто, вводить в него взбитые сливки;
- собирать десерт послойно;
- выполнять обсыпку из какао.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.