Скачать
Скачать
Скачать
Это Я
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 0
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Pekulana] Пироги (Светлана Байскова)
- Ссылка на картинку
-
Выпечка без глютена на рисовой закваске.
Рецепт данного теста подходит как для маленьких порционных пирожков, так и для больших.
Благодаря удачному сочетанию ингредиентов тесто получается нежным и мягким.
Оба варианта формовки подробно показаны в видеоуроке, а также чёткая инструкция по тестоведению.
Состав теста: вода, рисовая закваска, мука из белого и бурого риса (можно заменить мукой из белого риса), мука из зеленой гречи, амарантовая мука, кукурузный крахмал, псиллиум, соль.
Рецепт данного теста подходит как для маленьких порционных пирожков, так и для больших.
Благодаря удачному сочетанию ингредиентов тесто получается нежным и мягким.
Оба варианта формовки подробно показаны в видеоуроке, а также чёткая инструкция по тестоведению.
Состав теста: вода, рисовая закваска, мука из белого и бурого риса (можно заменить мукой из белого риса), мука из зеленой гречи, амарантовая мука, кукурузный крахмал, псиллиум, соль.
