[Pastry School] Торт «Персик-Кофе» (Елена Крохмаль)

[Свинтанцы]

Ссылка на картинку

На мастер-классе Вы узнаете:

• Как приготовить 2 вида вкуснейших тонких сметанных коржей: ванильные и шоколадные
• Как сделать персиковое конфи с ароматом крепкого эспрессо
• Как приготовить нежнейший заварной крем на сметане со взбитыми сливками
• Как собрать и правильно стабилизировать торт
• Как сделать шоколадные украшения
• Как оригинально украсить торт для эффектной подачи