[Pastry-School] Торт Клубничное облако. Тариф Все включено (Елена Крохмаль)

[Берсик]

Ссылка на картинку

БИСКВИТНО-МУССОВЫЙ ТОРТ “КЛУБНИЧНОЕ ОБЛАКО”
Легкий, воздушный, нежный!

АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ
Вы не встретите такой торт в интернете

СОВРЕМЕННЫЙ
Этот десерт станет хитом любого праздника или покорит ваших близких и клиентов

СБАЛАНСИРОВАННЫЙ
Легкий, нежный и не очень сладкий - так как мы любим))


Легкий, воздушный, нежный! Если бы меня попросили описать этот торт только тремя словами, я бы выбрала именно их.

Сочетание нежной клубники, деликатного лайма, воздушного бисквита, нежного мусса и взбитых сливок делают его действительно похожим на облако!

А ДЕЛАЕТСЯ ОН НА УДИВЛЕНИЕ ЛЕГКО И ПРОСТО!

На мастер-классе мы с вами вместе:

• Сделаем вкуснейшее песочное сабле бретон и испечем песочные цветочки
• Приготовим воздушный бисквит
• Сделаем клубнично-лаймовое конфи
• Приготовим нежный ванильный мусс
• Сделаем пропитку
• Приготовим крем для украшения
• Украсим торт