Ля-ля-фа
ТОП организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 55
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Pastry-School.online] Торт Сан-Оноре (Елена Крохмаль)
- Ссылка на картинку
Непревзойденная классика французской кухни: вкуснейший торт с основой из хрустящего слоеного бездрожжевого теста с мини-шу и кремом из взбитых сливок
Вы узнаете:
Вы узнаете:
- Как сделать вкуснейшее хрустящее слоеное тесто в домашних условиях
- Как испечь основу торта
- Как приготовить заварное тесто
- Как сделать кракелин
- Как сделать мини-шу
- Как приготовить нежный крем для начинения и собрать торт
- Как сделать крем для украшения и украсить торт
- Видео, в котором подробно показан весь процесс приготовления.
- PDF-файл, в котором подробно описаны:
- Перечень продуктов
- Необходимый инвентарь
- Процесс приготовления